Marcus Graßelt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcus Graßelt
- Current 5 years and 10 months, since Aug 2020
Küchenmeister & Ausbilder
Norderstedter Bildungsgesellschaft mbH
Küche
- 3 months, Feb 2020 - Apr 2020
Küchenleiter
LZ Catering GmbH, Deutsche Lufthansa AG
- 7 years and 9 months, Jan 2012 - Sep 2019
Küchenchef
Hafen-Klub Hamburg Gastronomie GmbH
- 3 months, Oct 2011 - Dec 2011
Küchenleiter
Cucinaria Kitchen Equipment GmbH
Küchenleiter Kochkurse & Firmenevents
- 6 months, Jan 2011 - Jun 2011
Weiterbildung zum Küchenmeister
Gastro GmbH Hamburg
- 2 years and 6 months, Jul 2008 - Dec 2010
Küchenchef
Restaurant das weisse haus
- 1 year and 11 months, Aug 2006 - Jun 2008
Chef de Partie
Übersee Club Hamburg e.V.
- 7 months, Jan 2006 - Jul 2006
Demi Chef
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
- 11 months, May 2004 - Mar 2005
Commis de cuisine
Übersee Club Hamburg e.V.
- 7 months, Oct 2003 - Apr 2004
Commis de Cuisine
Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
Ausbildung von Marcus Graßelt
- 3 years, Aug 2000 - Jul 2003
Küche
Ausbildung zum Koch Seehotel Siber Konstanz 1 Michelin Stern
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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