Marcus Graßelt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcus Graßelt
- Bis heute 4 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2020
Küchenmeister & Ausbilder
Norderstedter Bildungsgesellschaft mbH
Küche
- 3 Monate, Feb. 2020 - Apr. 2020
Küchenleiter
LZ Catering GmbH, Deutsche Lufthansa AG
- 7 Jahre und 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2019
Küchenchef
Hafen-Klub Hamburg Gastronomie GmbH
- 3 Monate, Okt. 2011 - Dez. 2011
Küchenleiter
Cucinaria Kitchen Equipment GmbH
Küchenleiter Kochkurse & Firmenevents
- 6 Monate, Jan. 2011 - Juni 2011
Weiterbildung zum Küchenmeister
Gastro GmbH Hamburg
- 2 Jahre und 6 Monate, Juli 2008 - Dez. 2010
Küchenchef
Restaurant das weisse haus
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2008
Chef de Partie
Übersee Club Hamburg e.V.
- 7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2006
Demi Chef
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
- 11 Monate, Mai 2004 - März 2005
Commis de cuisine
Übersee Club Hamburg e.V.
- 7 Monate, Okt. 2003 - Apr. 2004
Commis de Cuisine
Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
Ausbildung von Marcus Graßelt
- 3 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2003
Küche
Ausbildung zum Koch Seehotel Siber Konstanz 1 Michelin Stern
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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