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Marcus Graßelt

Angestellt, Küchenmeister & Ausbilder, Norderstedter Bildungsgesellschaft mbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebswirtschaftliches Wissen
Mitarbeiterführung
Zuverlässigkeit
Unternehmerisches Denken
Kochkurs
Küchenverantwortung
Expertenwissen
Küchenmeister

Werdegang

Berufserfahrung von Marcus Graßelt

  • Bis heute 4 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2020

    Küchenmeister & Ausbilder

    Norderstedter Bildungsgesellschaft mbH

    Küche

  • 3 Monate, Feb. 2020 - Apr. 2020

    Küchenleiter

    LZ Catering GmbH, Deutsche Lufthansa AG

  • 7 Jahre und 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2019

    Küchenchef

    Hafen-Klub Hamburg Gastronomie GmbH

  • 3 Monate, Okt. 2011 - Dez. 2011

    Küchenleiter

    Cucinaria Kitchen Equipment GmbH

    Küchenleiter Kochkurse & Firmenevents

  • 6 Monate, Jan. 2011 - Juni 2011

    Weiterbildung zum Küchenmeister

    Gastro GmbH Hamburg

  • 2 Jahre und 6 Monate, Juli 2008 - Dez. 2010

    Küchenchef

    Restaurant das weisse haus

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2008

    Chef de Partie

    Übersee Club Hamburg e.V.

  • 7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2006

    Demi Chef

    Hotel Atlantic Kempinski Hamburg

  • 11 Monate, Mai 2004 - März 2005

    Commis de cuisine

    Übersee Club Hamburg e.V.

  • 7 Monate, Okt. 2003 - Apr. 2004

    Commis de Cuisine

    Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll

Ausbildung von Marcus Graßelt

  • 3 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2003

    Küche

    Ausbildung zum Koch Seehotel Siber Konstanz 1 Michelin Stern

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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