Dipl.-Ing. Maria Krause
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maria Krause
- Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2018Carl Kühne KG (GmbH & Co.)
Zentrales Rohstoffmanagement
Sicherung qualitätsrelevanter Aspekte bei der Zulassung neuer Lieferanten und Rohstoffe; Durchführung Rohstoffrisikoanalysen und Aufstellen von Monitoringpläne; Planung und Durchführung von Lieferantenaudits; Mitarbeit an verschiedenen Projekten im QM Bereich; Ansprechpartner in Fragen Produktsicherheit und Kontaminanten
Planung, Durchführung und Nachhalten der Maßnahmen aus diversen Kunden - und Zertifizierungsaudits; Erarbeitung von Korrekturmaßnahmen zur einheitlichen Umsetzung an verschiedenen Standorten; Ansprechpartner zur Umsetzung kundeneigener Standards und Zertifizierungsvorgaben
- 3 Jahre und 3 Monate, Sep. 2012 - Nov. 2015
Qualitätsmanagement
GETI WILBA-Gruppe
Stellvertretende Leitung QM, Verantwortung für die Aufrechterhaltung des HACCP Systems, Spezifikationsmanagement, Reklamationsbearbeitung, Mitwirkung bei der Validierung von Neuanlagen, Schulungen von Mitarbeitenden mit Schwerpunkt Food Safety und HACCP, Probenahmen und Analytik einschließlich lebensmittelrechtliche Beurteilung, Planung und Durchführung interner Audits
Ausbildung von Maria Krause
- 2 Jahre, Sep. 2010 - Aug. 2012
Lebensmittel-und Bioprodukttechnologie
Neubrandenburg
- 4 Jahre und 11 Monate, Sep. 2004 - Juli 2009
Lebensmitteltechnologie der Gemeinschaftsverpflegung
Staatliche Technische Universität Murmansk
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Russisch
-
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