Marian Wegener
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marian Wegener
- Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2022
Mietkoch
Marian Wegener - Mietkoch
- 11 Monate, Sep. 2021 - Juli 2022
Stellvertretener Küchenchef
Carlos Aviation Catering Network
- 1 Jahr, Sep. 2020 - Aug. 2021
Chef de Partie
Carlos Aviation Catering Network
Als Junior Sous Chef/Souschef gearbeitet in a la Carte Restaurants (Steakhouse) und Buffet Restaurants. Eigenständiges führen von 3-20 Mitarbeitern, einhalten der Hygiene und Sicherheitsvorschriften (USPH). Bestellungen, Weiterbildungen und einhalten der Standarts stets nach Vorgaben des Executive Chefs bzw. Konzerns.
- 4 Jahre und 4 Monate, Okt. 2011 - Jan. 2016
Chef de Partie
Stiftung Schloss Neuhardenberg
- 2 Jahre und 4 Monate, Juni 2009 - Sep. 2011
Chef de Partie
Schloss Wulkow
- 3 Monate, Apr. 2009 - Juni 2009
Demi Chef de Partie
Advena Hotel Bollmannsruh am Beetzsee
- 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2007 - Nov. 2008
Commis de cuisine
Bad Saarow Gastronomie-gesellschaft GmbH
- 7 Monate, Okt. 2006 - Apr. 2007
Commis de cuisine
Hotel Esplanade Resort & Spa Bad Saarow
Ausbildung von Marian Wegener
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2003 - Sep. 2006
Ausbildungsgemeinschaft Industrie, Handel und Handwerk e.V. Frankfurt (Oder)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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