
Markus Gafner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Gafner
Auf- und Ausbau der System Gastronomie mit Fokus auf Coop-, Migros-Gastronomie, Compass Group, SV Group, ZFV, DSR sowie die gesamte freie, nicht über eine Zentrale organisierte Gastronomie.
Produktverantwortung: Zweifel Sofortkonsum Packungen, alle Handelswaren (Kaffeebeilagen, Schokoladen Stückartikel, Kaugummi, Bonbon, Fruchtgummi und Kinderartikel). Tätigkeit: Entwicklung neuer Produkte und deren Auftritt, Rohstoff Beschaffung, Einkauf sämtlicher Handelswaren inkl. deren Leistungspakete, Verantwortlich für die Marktsegmente HoReKa, Saison und Einzelhandel (Marketing-Mix), Auf- und Ausbau Sofortkonsum, Beschaffung sämtlicher VfÖ Materialen. Führungsspanne: 1 Mitarbeiterin
Produktverantwortung: Zweifel Sofortkonsum Packungen, Zweifel Nüsse (Erdnüsse und Spezialitäten Nüsse), Blätterteiggebäck, Panettoncino, BiFi und aller Handelswaren (Schokoladen Stückartikel, Kaugummi, Bonbon, Fruchtgummi und Kinderartikel). Aufgaben: Entwicklung neuer Produkte und deren Auftritt, Rohstoff Beschaffung, Akquisition neuer Vertretung für die Schweiz, Einkauf sämtlicher Handelswaren inkl. Leistungspaketen. Führungsspanne: 1 Mitarbeiterin
Führungsspanne 11 Mitarbeiter
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
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