Markus Schäffauer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Schäffauer
- Current 3 years and 5 months, since Jan 2023
Restaurantleiter Bio Fine Dining Restaurant 1950
Tress Gastronomie GmbH & Co KG
Gäste beraten und bedienen im Restaurant. Arbeitsablauf bewerkstelligen. Enge Zusammenarbeit mit der Küche.
- Current 5 years and 4 months, since Feb 2021
Restaurantleiter
s‘ Michele Waldhausen
- 5 months, Jun 2021 - Oct 2021
Verkäufer
Nahkauf Schieble
- 1 year and 10 months, Jun 2018 - Mar 2020
Restaurantleiter
Hotel Tyrolerhof
- 2 years and 3 months, Mar 2015 - May 2017AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld GmbH & Co KG
Stellvertr. Restaurantleiter
- 6 months, Oct 2014 - Mar 2015
Fortbildung zum F&B Manager
F&B Academy, Linz
Fortbildung zum F&B Manager
- 6 months, May 2014 - Oct 2014
Chef de Rang
Berggasthof Vorderbrand, Schönau am Königssee
- 4 months, Dec 2013 - Mar 2014
Chef de Rang
Zardini´s Schindldorf, Waidring/Tirol
- 4 months, Jul 2013 - Oct 2013
Chef de Rang
Historische Gaststätte St. Bartholomä
- 8 months, Nov 2012 - Jun 2013
F & B Supervisor
Intercontinental Berchtesgaden
- 1 year and 2 months, Aug 2011 - Sep 2012
Stellvertretender Restaurantleiter
Alpenrose am See
- 11 months, Dec 2008 - Oct 2009
Barmanager und Stellvertr. Restaurantleiter
Sea Chefs
- 7 months, Apr 2008 - Oct 2008
Stellvertr. Restaurantleiter
Sea Chefs
- 1 year, Feb 2007 - Jan 2008
Restaurantleiter
Gsell und Partner Cruise Hotel Management
- 3 months, Nov 2006 - Jan 2007
Stellvertr. Restaurantleiter
Gsell und Partner Cruise Hotel Management
- 9 months, Dec 2005 - Aug 2006
Stellvertr. Restaurantleiter
Hotel Feldberger Hof
- 4 months, Aug 2005 - Nov 2005
Chef de Rang
Vier Jahreszeiten am Schluchsee
- 3 years and 2 months, May 2002 - Jun 2005
Chef de Rang
MS Europa
Ausbildung von Markus Schäffauer
- 2 months, 2017 - Feb 2017
Ausbilderkurs
Wifi Innsbruck
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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