Markus Stöckl

Angestellt, Executive Chef, NH Hoteles Deutschland GmbH
Nürnberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

SAP Training
SAP Materialwirtschaft (SAP MM)
Leadership-Qualitäten
TMS
Moderation von Workshops
Teamleitung
Eventplanung
Teamentwicklung
Warenwirtschaft
Qualitätssicherung
Avantgardeküche
Lebensmittel
Auslandserfahrung
Reisebereitschaft
Adobe Photoshop
Mac OS X
Microsoft Office
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Markus Stöckl

  • Current 6 years and 9 months, since Sep 2019

    Fotograf

    Markus Stöckl Fotodesign

    Freiberuflicher Fotograf für Food/Portrait/Events

  • Current 10 years and 3 months, since Mar 2016

    Executive Chef

    NH Hoteles Deutschland GmbH
  • 1 year and 8 months, Aug 2014 - Mar 2016

    Executive Sous Chef

    NH Hoteles Deutschland GmbH

    Küchenorganisation, Stellvertretende Küchenleitung, Erstellung von Verpflegungskonzepten

  • 2 years, Sep 2012 - Aug 2014

    Chef de Partie

    NH Hoteles Deutschland

  • 3 months, Mar 2010 - May 2010

    Commis de Poissonnier

    Chez Tante Louise by Bernard Loiseau

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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