Markus Stöckl

Angestellt, Executive Chef, NH Hoteles Deutschland GmbH
Nürnberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

SAP Training
SAP Materialwirtschaft (SAP MM)
Leadership-Qualitäten
TMS
Moderation von Workshops
Teamleitung
Eventplanung
Teamentwicklung
Warenwirtschaft
Qualitätssicherung
Avantgardeküche
Lebensmittel
Auslandserfahrung
Reisebereitschaft
Adobe Photoshop
Mac OS X
Microsoft Office
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Markus Stöckl

  • Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2019

    Fotograf

    Markus Stöckl Fotodesign

    Freiberuflicher Fotograf für Food/Portrait/Events

  • Bis heute 9 Jahre und 5 Monate, seit März 2016

    Executive Chef

    NH Hoteles Deutschland GmbH
  • 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2014 - März 2016

    Executive Sous Chef

    NH Hoteles Deutschland GmbH

    Küchenorganisation, Stellvertretende Küchenleitung, Erstellung von Verpflegungskonzepten

  • 2 Jahre, Sep. 2012 - Aug. 2014

    Chef de Partie

    NH Hoteles Deutschland

  • 3 Monate, März 2010 - Mai 2010

    Commis de Poissonnier

    Chez Tante Louise by Bernard Loiseau

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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