Markus Wichert
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Wichert
- Current
Service-Administration
Auf Arbeitssuche
➢ Windows, World, Exel, PowerPoint und Outlook Kurs. ➢ Briefgestaltung.
- 5 months, Aug 2010 - Dec 2010
Pädagogisches Praktikum /Tagessonderschule Brugg
Pädagogisches Praktikum /Tagessonderschule Brugg
➢ Tagesberichte, Protokolle ➢ Begleitung im Unterricht ➢ Pausenaufsicht, ➢ Begleitung von Hausaufgaben und Jugendlichen
- 3 years and 9 months, Nov 2006 - Jul 2010
Nachtkoch / Tournant Grand Casino Baden
Grand Casino Baden
➢ Hauptverantwortlich Nachtkoch ,Zubereitung der Speisen für anspruchsvollen Gäste der Spielbank. ➢ arbeitete ich auf den Saucier, Gardemanger und Entremetier. ➢ Hygiene am Arbeitsplatz. ➢ Die Einhaltung der Lebensmittelvorschriften, die fachgerechte Produktion und Fertigung der Speisen verantwortlich.. ➢ Teamplayer
- 4 years and 4 months, Aug 2001 - Nov 2005
Küchenchef /Konditorei, Confiserie, Cafe –Restaurant Himmel
Konditorei, Confiserie, Cafe –Restaurant Himmel
➢ Leitung der Küche und das Führen von 2 Mitarbeiter ➢ Verantwortlich Hygiene ➢ Rezepte der Produkte schreiben. ➢ Unterhalt und Bestückung dem Rohstofflager in der Küche. ➢ Arbeitsplan Küche ➢ Verantwortung der zweit Filiale delise
- 2 years and 4 months, Mar 1999 - Jun 2001
Alleinkoch Restaurant Bijou, 5620 Bremgarten
Restaurant Bijou
➢ Leitung der Küche ➢ Verantwortlich für Hygiene ➢ Menüplanung ➢ A la Carte
- 1 year and 5 months, Jul 1998 - Nov 1999
Alleinkoch, Restaurant Engel Ennetbaden
Restaurant Engel Ennetbaden
➢ Leitung der Küche ➢ Verantwortlich für Einkauf und Kalkulation ➢ Menü und Kartengestaltung
- 1 year and 2 months, May 1997 - Jun 1998
Serviceangestellter, Restaurant Pizzeria Sale & Pepe Basel
Restaurant Pizzeria Sale & Pepe Basel
- 8 months, Sep 1996 - Apr 1997
Serviceangestellter, Restaurant zum Braunen Mutz Basel
Restaurant zum Braunen Mutz Basel
- 2 years and 10 months, Nov 1993 - Aug 1996
Inhaber des Bistro Nanu, Grenzach / Wyhlen
Bistro Nanu
Chef
- 10 months, Dec 1992 - Sep 1993
Demi Chef de Partie, Restaurant Bahnhof Buffet Basel
Restaurant Bahnhof Buffet Basel
Demi Chef de Partie
- 9 months, Mar 1992 - Nov 1992
Demi Chef Tournat, Hotel – Restaurant Ascolago Tessin
Hotel – Restaurant Ascolago Tessin
Demi Chef Tournat, Hotel
- 8 months, Mar 1991 - Oct 1991
Commis de cuisine, Parkhotel Brenscino, Brissago Tessin
Parkhotel Brenscino, Brissago Tessin
Commis de cuisine
- 1 year and 2 months, Jan 1990 - Feb 1991
Commis tournat, Restaurant Bahnhof Buffet Basel
Restaurant Bahnhof Buffet Base
Commis tournat
- 5 months, Aug 1989 - Dec 1989
Commis de cuisine, Gasthof Hotel zum Ziel, Grenzach / Wyhlen Lehrbetrieb
Gasthof Hotel zum Ziel
Commis de cuisine
- 4 years, Jan 1986 - Dec 1989
Gasthaus Hotel zum Ziel Grenzach / Wyhlen ( D ) Kochlehre
Gasthaus Hotel zum Ziel
Kochlehre
Ausbildung von Markus Wichert
- 3 years and 11 months, Jan 1986 - Nov 1989
Hauswirtschaft
Hauswirtschaft Schule in Villingen / Schwenningen
- 3 years and 11 months, Jan 1986 - Nov 1989
Koch
Gasthaus Hotel zum Ziel Grenzach / Wyhlen ( D ) Kochlehre
- 9 years and 7 months, Jan 1976 - Jul 1985
Grund und Hauptschule in Grenzach / Wyhlen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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