Martin Berger
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Berger
- Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2020
Koch
Landhotel Gasthof zur Post
Als ausgebildeter Koch assistiere ich im Team meines Chefs a la carte Küche gutbürgerlich, besondere Rezepturen des Hauses , plus
- 2 Jahre, Aug. 2018 - Juli 2020
Kochassistent / Azubi
Jugendherberge Winterberg
Jugend- Familien- Firmenhotel Winterberg.Menschen essen gern.Das tun sie nicht nur,um ihren Hunger zu stillen.Auf der Zielgeraden der Ausbildung kam Covid19 . Eine harte Zeit für alle.Meine praktische Vorbereitung für die Abschluss Prüfung war plötzlich in Gefahr. Mein Ausbilder war erkrankt.Trotz aller Hindernisse habe ich durch Küchenchef Markus,unser Management Frau Berbach ,die Berufsschule +meine eigene Anstrengungen es dennoch geschafft. Oft habe ich meinen Chef vertreten (auch Bestellungen),
- 7 Monate, Jan. 2018 - Juli 2018
Hilfskoch
Jugendherberge-,Familien-, Firmenausflugshotel Winterberg
Im Team des Jugend- Familien- Firmenhotels im Hochsauerlandkreis als Assistent von Chefkoch Markus habe ich professionelles Kochen erlernt. Start als Aushilfe-dann als Azubi.
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2013 - Dez. 2016
Student
Hochschule Fresensius Idstein
- 2012 - 2013
Studentischer Mitarbeiter
Ruhruniversität Bochum
Ausbildung von Martin Berger
- 2 Jahre, Aug. 2018 - Juli 2020
Gastronomie
Berufsausbildung
heimische + internationale Küche
- 2013 - 2013
Chemie
Ruhruniversität Bochum
Analytische Chemie
Sprachen
Spanisch
Grundlagen
Englisch
Fließend
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