Company
Martin Kaak-Wingeyer
Basic
Bis 2022, Regionalvertriebsleiter Sachsen, Rational Deutschland GmbH
Dresden, Germany
About me
Ich bin Martin und will die Welt ein kleines bisschen besser machen. Ich bin gelernter Koch und Ausbilder und stehe für gut gemachtes Essen was nicht verspielt ist und wo man wert auf das "Gesunde und Ausgewogene Kochen" legt. Mein Ziel: den Profis dabei helfen ihre Küche pflanzlicher und gesünder zu machen. Der richtige Einsatz der Technik ist von entscheidender Rolle. Wir müssen die Betreiber, Inhaber und Köche dort abholen wo sie sind. Praktikable Lösungen für Jeden angepasst und auf Augenhöhe. Pflanzliche Küche, Plant Based oder Vegane Küche sind wichtiger den je und sorgen für unsere Gesundheit und für nachhaltiges Wirtschaften. Der Geschmack steht dabei im Mittelpunkt und sorgt für den Ausgangspunkt der Veränderung. Entscheidend ist nur wann der einzelne damit anfängt. Das sich was verändert, ist dabei völlig unstrittig. Sie wünschen Seminare, Workshops, Präsentationen, Inhouse Schulungen, Unterweisungen von Azubis, auch zu anderen Themen. Dann bin ich Ihr Mann. Bis bald.
Timeline
Professional experience for Martin Kaak-Wingeyer
9 years, Apr 2013 - Mar 2022
Regionalvertriebsleiter Sachsen
Rational Deutschland GmbH
2 years and 6 months, Nov 2010 - Apr 2013
Küchenleiter
RWS Cateringservice
1 year, Dec 2009 - Nov 2010
Inhaber
Wingeyer-Feinkost
Küchenpraktischer Ausbilder
Hoga Dresden
Küchenchef
Carolaschlösschen
Chef de Partie
Romantikhotel Pattis
Educational background for Martin Kaak-Wingeyer
Current 11 months, since Mar 2022
Veganer Ernährungsberater
Ecodemy Fernschule
- Hintergrund Wissen zur Pflanzlichen/Veganen Küche zum Einsatz im Profibereich erlernen - Grundlagen der veganen und gesunden Ernährung im allgemeinen - Spezifisches Wissen zu Nährstoffen und deren zielgerichteter Einsatz - Verständnis der aktiven auf den Kunden orientieren Beratung
2 years and 11 months, Aug 1998 - Jun 2001
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Berufsschulzentrum Dresden Ehrlichstrasse
Languages
German
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