Dr. Martin Kersten

Bis 2022, Geschäftsführender Gesellschafter, Kersten Engineers GmbH
Landsberg am Lech, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Milchtechnologie
Verfahrenstechnik
Membrantrenntechnik
Proteinfunktionalität
Mikro- und Makrostrukturen von Milchprodukten
Käsereitechnologie
Technologie-Roadmapping
Innovationstechniken

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Kersten

  • Current 5 years and 4 months, since Feb 2021

    Section Manager Dairy Research

    Mondelez International

  • 9 years and 10 months, Mar 2013 - Dec 2022

    Geschäftsführender Gesellschafter

    Kersten Engineers GmbH

  • 3 years and 2 months, Jan 2010 - Feb 2013

    Leiter Produktentwicklung

    Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
  • 4 years and 5 months, May 2005 - Sep 2009

    Leiter Entwicklung Industrieprodukte und Verfahrensentwicklung

    Nordmilch AG

  • 2 years and 4 months, Jan 2003 - Apr 2005

    Leiter Verfahrensentwicklung

    Unternehmensgruppe Theo Müller
  • 2 years and 3 months, Oct 2000 - Dec 2002

    Verfahrensentwickler

    Unternehmensgruppe Theo Müller

Ausbildung von Martin Kersten

  • 5 years and 1 month, Sep 1995 - Sep 2000

    Lebensmittelverfahrenstechnik

    TU München-Weihenstephan

  • 5 years and 10 months, Nov 1989 - Aug 1995

    Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel

    TU München-Weihenstephan

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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