Martin Mayr
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Mayr
- Bis heute 5 Jahre, seit Aug. 2020
Disponent
Firma RAGG
- 4 Monate, Dez. 2019 - März 2020
F&B- Restaurant Manager
schultz-gruppe
- 5 Monate, Jan. 2019 - Mai 2019
Assistant F&B Manager
Hotel Klosterbräu
- 4 Monate, Okt. 2018 - Jan. 2019
Restaurantleiter mit F&B
Hotel Panorama Royal
- 10 Jahre und 1 Monat, Okt. 2008 - Okt. 2018
Chef de bar, Restaurantleiter Stellvertreter
Dolomiten Residenz Sporthotel Sillian
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2007 - Okt. 2008
Chef de rang
Dolomiten Residenz Sporthotel Sillian
- 2 Jahre und 4 Monate, Juli 2005 - Okt. 2007
Chef de rang
Restaurant GrillAlm
- 5 Monate, Jan. 2005 - Mai 2005
Chef de rang, Commis de Bar
Hotel Pachmair
- 3 Monate, Okt. 2004 - Dez. 2004
Commis de rang
Wellnesshotel Kohlerhof
- 3 Jahre und 3 Monate, Jan. 2001 - März 2004
Hotelfachmann
Hotel Pfleger
Ausbildung von Martin Mayr
- 4 Monate, Apr. 2018 - Juli 2018
Food and Beverage Academy
Management & Organisation, Strategisches Marketing, Hotel Marketing, Gastronomie Marketing, Mitarbeiterführung, Budgetierung, Finanzbuchhaltung, Finanzierung, Mitarbeitereinsatz und Produktivität, Kostenrechnung , Trends
- Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2014
HS consulting - coaching - F&B´s
- 2 Monate, Nov. 2010 - Dez. 2010
Barschule München
- 3 Jahre und 1 Monat, Dez. 2001 - Dez. 2004
TFBS - Tourismus
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Grundlagen
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