Martin Müller

Bis 2020, Betriebsleiter, TISK-Speisekneipe
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

hohe Leistungsbereitschaft
Ehrgeiz
Teamfähigkeit
unternehmerisches Denken
Selbstständigkeit
Flexibilität
kreativität
Motivation
Loyalität
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Müller

  • Current 4 years and 5 months, since Jan 2022

    Culinary Director / Küchendirektor

    Oukan GmbH

  • 1 year and 5 months, Mar 2020 - Jul 2021

    Auszeit

    Agentur für Arbeit

    Bedingt durch Covid 19 bin ich nicht in einem festen Arbeitsverhältnis und auf der Suche nach neuen Herausforderungen.

  • 10 months, Mar 2020 - Dec 2020

    Berater

    Müller

  • 2 years and 11 months, May 2017 - Mar 2020

    Betriebsleiter

    TISK-Speisekneipe

  • 3 years and 10 months, Oct 2013 - Jul 2017

    Souschef

    La Soupe Populaire TIM RAUE

  • 1 year and 1 month, Sep 2012 - Sep 2013

    Chef de Partie

    Hotel Adlon Kempinski

  • 3 years and 9 months, Jan 2008 - Sep 2011

    Chef de Partie

    Melia Hotel Berlin

  • 4 months, Sep 2007 - Dec 2007

    Commis de cuisine

    Schweizerhof Berlin

  • 11 months, Nov 2006 - Sep 2007

    Commis de cuisine

    KADIMA Restaurant Berlin-Mitte

  • 9 months, Mar 2006 - Nov 2006

    Obergefreiter

    Bundeswehr Flugbereitschaft

    Grundwehrdienst

  • 6 months, Oct 2005 - Mar 2006

    Commis de cuisine

    Hotel Deutschmann in Österreich

Ausbildung von Martin Müller

  • 2002 - 2005

    Koch

    Brillat-Savarin-Schule OSZ Gastgewerbe Berlin

Sprachen

  • German

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