Martin Scholz
Angestellt, Executive Sous Chef - Mezza9, Grand Hyatt Singapur
Istanbul, Turkey
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Scholz
- Current 12 years and 8 months, since Oct 2013
Executive Sous Chef - Mezza9
Grand Hyatt Singapur
- 1 year and 4 months, Jul 2012 - Oct 2013
Executive Sous Chef
Park Hyatt Istanbul Macka Palas
- 1 year and 11 months, Sep 2010 - Jul 2012
Head Chef Catch & George
Andaz liverpoolstreet London
- 6 months, Mar 2010 - Aug 2010
Sous Chef Catch Restaurant
Andaz Liverpoolstreet London
- 1 year, Mar 2009 - Feb 2010
Sous Chef
Grand Hyatt Doha
- 2 years and 1 month, Mar 2007 - Mar 2009
Jun. Souschef
Grand Hyatt Berlin / Restaurant "Vox"
- 1 year and 1 month, Feb 2006 - Feb 2007
Chef Tournant
Kempinski Airport München
- 10 months, Apr 2005 - Jan 2006
Chef de Partie Gardemangier
Reederei Deilmann Gmbh "Ms Heidelberg"
- 6 months, Oct 2004 - Mar 2005
Chef de Partie Saucier
The Swan at Streatley Hotel England
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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