Martina Klages
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martina Klages
- Current 1 year and 4 months, since Feb 2025
Kaufmännische Bereichsleitung
energie schwaben solar gmbh
- 1 year and 6 months, Aug 2023 - Jan 2025
Kaufmännische Leitung Finanzen
ESS Kempfle GmbH
Verantwortung des Geschäftsbereiches Gastronomie mit den Sparten Businessgastronomie (Gemeinschaftsverpflegung B&I) und Freizeitgastronomie (Öffentliche Gastronomie)
Gesamtverantwortung Operations & Vertrieb der Sander Gastronomie (öffentliche Restaurants & Betriebsgastronomie) mit über 30 Standorten bundesweit
Bereichsleitung Sander Catering - Gemeinschaftsverpflegung Bereich Business & Industries. Operative Leitung der Business Unit.
- 3 months, Sep 2017 - Nov 2017
Projektmanagement Neuorientierung
Meine Veränderungswerkstatt
Berufliche Neuorientierung. Recherche des Arbeitsmarktes. Intensive Reflexion der eigenen Stärken, Neigungen und Talente. Interessante Bewerbungsgespräche. Mentale Unterstützung durch Reisen, Mountainbiken, Rennrad fahren und die tägliche 10 km Frühlaufrunde
- 1 year and 9 months, Dec 2015 - Aug 2017Südramol GmbH & Co. KG
Geschäftsleitung pizzabob GmbH & Co. KG
- Umsatzverantwortung direkt und indirekt: ca. 9 Mio. p.a. - Fachliche & Disziplinarische Führung Vertrieb & Zentrale (insgesamt ca. 100 Mitarbeiter) - Geschäftsplanung & Reporting - Change Management & Aufbau Vertriebssystem Filiale - interdisziplinare Entwicklung & Optimierung von Vertriebsprozessen
- Führung und Weiterentwicklung des gastronomischen Geschäftes der Südramol mit den Marken pizzabob und pizzabob BrotZeitcafé - Management der Vertriebswege Filiale & Franchise - Aufbau einer Filialorganisation Vertrieb & Zentrale - Recruitment & Mitarbeiterentwicklung - Ausgliederung des Gastronomischen Geschäftes in die pizzabob GmbH & Co.KG - interims Gebietsleitung - Beratung Franchisenehmer
Abteilungsleitung Head of Operations/ Vertriebsleitung - Umsetzung der operativen Strategie für das gastronomische Geschäft in den RAN Tankstellen - Weiterentwicklung der Südramol Systemgastronomie mit den Konzepten pizzabob, Marktbäck und Brek`s Coffee - Projektleitung Produktneueinführungen
- 1 year and 3 months, Oct 2012 - Dec 2013
Licensing Manager
Starbucks Coffee Deutschland GmbH
- Schnittstelle zwischen Lizenznehmern und Unternehmen - Pre- & Post-Opening Betreuung der Lizenznehmer auf nationaler Ebene mit unterschiedlichen Vertriebskanälen (Travel, Airbase) - Fachliche Beratung Außendienst und Fachabteilungen - Prozesssteuerung Neueröffnungen Lizenz Coffee Houses
- 3 years, Oct 2009 - Sep 2012
Executive Assistant & Manager Customer Relationship
Starbucks Coffee Deutschland GmbH
- Gängige Aufgaben Executive Assistant GF - Aufbau, fachliche & disziplinarische Leitung Customer Care Abteilung - Eskalationsstufe für Gästefeedback - Implementierung Oracle CRM System - Begleitung der Einführung einer Kundenkarte (Starbucks Card) - Kostenstellenverantwortung
- 2 years, Oct 2007 - Sep 2009
Executive Assistant
Starbucks Coffee Deutschland GmbH
- Gängige administrative Aufgaben GF-Assistenz - Schnittstelle zwischen GF und lokalem Leadershipteam sowie dem internationalen Senior Leadershipteam - Disziplinarische und fachliche Leitung Admin-Team - Veranstaltungsmanagement - Reise- & Fuhrparkmanagement - Projektleitung
- 4 years and 8 months, Mar 2003 - Oct 2007
Betriebsleitung Restaurant Cafe Hotel
Lorenz GmbH
Betriebsleitung Gastronomie mit 100 Plätzen inkl. Hotel mit 13 Zimmern
- 2 years and 10 months, May 2000 - Feb 2003
Projektleiterin
soda GmbH
Informationsmanagement für Herstellerindustrie und Systemgatronomie. Beratung der Getränkeindustrie
- 5 months, Mar 1998 - Jul 1998
Praktikant Marketing & Sales
Steigenberger Frankfurter Hof
Praxissemester inerhalb des FH Studiums
- 5 months, Sep 1996 - Jan 1997
Praktikant
Hosteria Brandenburg, Quito/ Ecuador
Praxissemester Ausland innerhalb FH Studium
Ausbildung von Martina Klages
Betriebswirtschaft
Fachhochschule Kempten
Hotellerie & Gastronomie
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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