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Matthias Richter

Angestellt, Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Institut Kirchhoff Berlin GmbH
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mikrobiologie
Lebensmitteltechnologie
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Flow-Cytometrie
FTIR-Spektroskopie
Extruder
Fruchtsaft
Extrusion stärke- und proteinhaltiger Matrices
MS Office
Flexibilität
Teamfähigkeit
Motivation
Molekularbiologie
Allergenanalytik

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Richter

  • Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2017

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    Institut Kirchhoff Berlin GmbH

  • 4 Monate, Okt. 2016 - Jan. 2017

    Produktion

    Belyzium UG

    Planung, Produktion und Kundenbetreuung

  • 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2013 - Sep. 2016

    Tutor und Studentische Hilfskraft

    Technische Universität Berlin

    Fachgebiet Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik: Durchführung, Vorbereitung und Auswertung von Studentenpraktika, Forschung in den Bereichen Extrudertechnik und Flow Cytometry

  • 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2011

    Qualitätsprüfung

    Deutsche Milcafe GmbH

    Einsatz in folgenden Bereichen: Qualitätssicherung- und management, Logistik, Produktion und Verpackung

  • 4 Monate, Juli 2009 - Okt. 2009

    Laborant Analytik

    Gesellschaft für Lebensmittel- und Umweltconsulting mbH

    Trockensubstanz-, Glühverlust- und Wägebestimmungen, Probenvorbereitung und -aufbereitung, Vermessung und Auswertung von Proben zur Bestimmung des Gehalts von polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen

Ausbildung von Matthias Richter

  • 3 Jahre und 10 Monate, Apr. 2013 - 2017

    Lebensmitteltechnologie

    Technische Universität Berlin

    Masterthesis: In situ Untersuchung des Nukleationsgeschehens und Porenwachstums in expandierender Maisstärke nach Austritt aus der Extruderdüse mittels Hochgeschwindigkeitsfilmaufnahmen

  • 5 Jahre und 10 Monate, Okt. 2009 - Juli 2015

    Lebensmitteltechnologie

    Technische Universität Berlin

    Bachelorthesis: Unterdruckgeführte Wendelfilterentsaftung von Apfelmaischen im Hinblick auf den Einfluss unterschiedlicher Apfelsorten, Siebzylinder und Wendelparameter auf die Saftausbeute und -qualität

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Deutsch

    Muttersprache

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