Navigation überspringen

Matthias Wehmann

ist offen für Projekte. 🔎

Freiberuflich, Berater Gastronomie - Hotelerie, CBS Strategy Consultants
Jaderberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Beratung
Gastronomie
Hotellerie
Unternehmensführung
Interimsmanagement
Betriebsführung
Food and Beverage
Prozessoptimierung
Produktentwicklung
Organisationsentwicklung
Unternehmensstrategie
Marketing
Handel
Großhandel
Küche
Category Management
Coaching
Führungskompetenz
Belastbarkeit
Organisationstalent
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Verhandlungsgeschick

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Wehmann

  • Bis heute 24 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2001

    Berater Gastronomie - Hotelerie

    CBS Strategy Consultants

    Produktentwicklung, Prüfung Marktreife, Produkteinführung, Vertrieb, Operativer Support, Interimsmanagement, Strategien, Konzepte, Marken, Produktion, Betriebsberatung, Betriebsanalyse, Category Management, Beschaffung, Budgeterstellung, Revenue Management, Shopfitting, Shopdesign, Sanierungsmanagement, Planung

  • 2 Jahre und 7 Monate, März 2020 - Sep. 2022

    Managing Director

    Leysieffer GmbH & Co. KG

    Leysieffer ist ein Unternehmen, das hochwertige Confiserieerzeugnisse herstellt und vertreibt. Es wurde 1909 in Osnabrück gegründet. Mit Stand August 2022 betreibt Leysieffer 12 eigene Ladengeschäfte und Bistros in Deutschland und beschäftigt 250 Mitarbeiter.

  • 11 Jahre, Apr. 2009 - März 2020

    Head of Foodservice

    Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG

    Lekkerland ist der Spezialist für den Unterwegskonsum. Lekkerland betreut deutschlandweit rund 61.300 Verkaufspunkte und beschäftigt rund 2.750 Mitarbeiter. Im Geschäftsjahr 2019 betrug der Umsatz rund 6,7 Milliarden Euro. Seit 2020 gehört das Unternehmen zur REWE Group, einem der führenden Handels- und Touristikkonzerne in Deutschland und Europa.

  • 6 Jahre, Sep. 2003 - Aug. 2009

    Geschäftsführer

    CMV Convenience GmbH Berlin

  • 2 Jahre und 10 Monate, Juli 1995 - Apr. 1998

    Geschäftsleiter

    Dorfner Gruppe
  • 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 1993 - Juni 1995

    Vertriebsleiter

    JD Dewender Lebensmittelhandel

    Großhandel

  • 5 Jahre und 2 Monate, Feb. 1988 - März 1993

    Betriebsleiter

    CCS Clinic Catering Service GmbH

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z