Melanie Mosthaf
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Melanie Mosthaf
- Current 7 years and 10 months, since Aug 2018
Assistentin Direktion
Toutvent AG
- Current 12 years and 8 months, since Oct 2013
Assistentin Bereichsleiter Gastronomie
TRANSfair
- 2 years and 8 months, Feb 2011 - Sep 2013
Leiterin F&B KKThun
TRANSfair
- 6 months, Jun 2010 - Nov 2010
Geschäftsführerin
Ristorante Tentazioni
Unterstützung bei der Neueröffnung und Ausarbeitung von Arbeitsabläufen
Eventorganisation, Erstellen von Verträgen und Rechnungen, Reservationsannahme von Gruppenanfragen und Incentive Meetings, Websiteadministration
- 1 year and 5 months, Mar 2006 - Jul 2007
Restaurant- und Bankettleiterin
Seehotel Kronenhof
Organisation und operative Leitung von Bankett- und Restaurantbereich, Lagerbewirtschaftung, Ausbildung von Lernenden, Mithilfe bei Budgetierung im Restaurantbereich
- 8 months, Apr 2005 - Nov 2005
Betriebsassistentin
Hotel Zirmerhof
- 1 year and 7 months, Apr 2003 - Oct 2004
Managememt Trainee
The Westin Stamford
Eingesetzt in folgenden Positionen: Restaurant Supervisor, Banquet Captain und Convention Service Manager (Planung und Organisation von Konferenzen mit bis zu 400 Teilnehmern)
- 1 year and 7 months, Apr 2001 - Oct 2002
Aide du Patron
Romantik Hotel Ticino
- 2 years and 6 months, Oct 1998 - Mar 2001
Eidg. dipl. Restaurateur-Hotelier HF
Höhere Gastronomie- und Hotelfachschule Thun
Ausbildung von Melanie Mosthaf
Hotelfachschule
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Italian
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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