Melanie Neuwirth
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Melanie Neuwirth
> Leitung und Weiterentwicklung des QM-Systems nach ISO 13485 > Sicherstellung regulatorischer Anforderungen > Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner & externer Audits > Erstellung, Überwachung und Optimierung von QM-Prozessen > Schnittstelle zu Kunden und Lieferanten in QM- und Regulatorik-Fragen > Leitung von QM-Projekten und fachliche Führung des Teams
- 3 years, Nov 2021 - Oct 2024
Produktentwicklerin
Gartenfrisch Jung GmbH
> Produktentwicklung und -optimierung von Produkten aus dem Sortiment: Salat und Gemüse > Dokumentation von Entwicklungsprojekten inkl. Versuchsreihen und Testläufen > Erstellung von Produktmustern und Begleitung von Produktionstestläufen > Bearbeitung von Rezepturen und Endproduktspezifikationen > Erstellung rechtskonformer Deklarationen > Mitglied im HACCP-Team
- 5 months, Nov 2020 - Mar 2021Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB
Studentische Hilfskraft
- 6 months, Jun 2020 - Nov 2020Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB
Praktikantin
Am Fachgebiet für Milchwissenschaft und -technologie: Weiterführung der Versuche zum Thema der Bachelorarbeit
Wiederholung des Vorlesungsinhalts und Bearbeiten von (Rechen-) Aufgaben mit einer Gruppe von 10 Studenten
Wiederholung des Vorlesungsinhalts und Bearbeiten von (Rechen-) Aufgaben mit einer Gruppe von 10 Studenten
Ausbildung von Melanie Neuwirth
- 2 years and 3 months, Oct 2019 - Dec 2021
Food Science and Engineering
Universität Hohenheim
Abschlussnote: 1,1 Masterarbeit am Fachgebiet für Milchwissenschaft und -technologie mit dem Titel: Thermal inactivation kinetics of α-amylase producing Bacillus spp. strains and bacterial α-amylases in oat (Avena Sativa L.) drinks
- 2 years and 10 months, Oct 2016 - Jul 2019
Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie
Universität Hohenheim
Abschlussnote: 1,3 Bachelorarbeit am Fachgebiet für Milchwissenschaft und -technologie mit dem Titel Innovative kontinuierliche Mikrowellenerhitzung: Potential einer Sporeninaktivierung von Geobacillus stearothermophilus in Magermilchkonzentrat
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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