Dipl.-Ing. Florian Rath

Angestellt, Produktentwickler und Qualitätsmanager, Ja! Natürlich Naturprodukte GmbH
Abschluss: Diplom-Ingenieur, Universität für Bodenkultur Wien
Wien, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Leidenschaft für Lebensmittel
Kochen
Naturwissenschaften
Catering
Gehobene Gastronomie
Kreativität
Kulinarik
Produktentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Rath

  • Current 8 years, since Jun 2018

    Produktentwickler und Qualitätsmanager

    Ja! Natürlich Naturprodukte GmbH

  • 3 years and 3 months, Apr 2015 - Jun 2018

    Koch, Restaurantfachmann

    Albertgasse 39 bar&kitch'n

  • 3 years and 5 months, Dec 2011 - Apr 2015

    Restaurantfachmann, Barkeeper

    SAPA GesmbH

  • 1 year and 7 months, Jun 2010 - Dec 2011

    Barkeeper

    cafe latte medle & klos og

  • 8 months, Feb 2009 - Sep 2009

    Executive Chef

    Jaglhof

  • 11 months, Mar 2008 - Jan 2009

    Chef de Partie

    Wirtshaus Steirereck am Pogusch

  • 1 year and 6 months, Aug 2006 - Jan 2008

    Chef de Partie

    Kreuzwirt am Pössnitzberg

  • 4 months, Apr 2006 - Jul 2006

    Junior Chef

    Red Bull Hangar-7 GmbH

  • 1 year and 10 months, Jul 2004 - Apr 2006

    Junior Chef

    Wirtshaus Steirereck am Pogusch

Ausbildung von Florian Rath

  • 4 years, Nov 2013 - Oct 2017

    Lebensmittelwissenschaften und -technologie

    Universität für Bodenkultur Wien

    Pulsed electric field, Mikrobiologie, Qualitätsmanagement, Lebensmittelchemie

  • 4 years and 1 month, Oct 2009 - Oct 2013

    Lebensmittel- und Biotechnologie

    Universität für Bodenkultur Wien

  • 3 years and 10 months, Sep 1999 - Jun 2003

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Höhere Lehranstalt für Tourismus Bad Gleichenberg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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