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Dipl.-Ing. Florian Rath

Angestellt, Produktentwickler und Qualitätsmanager, Ja! Natürlich Naturprodukte GmbH
Abschluss: Diplom-Ingenieur, Universität für Bodenkultur Wien
Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Leidenschaft für Lebensmittel
Kochen
Naturwissenschaften
Catering
Gehobene Gastronomie
Kreativität
Kulinarik
Produktentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Rath

  • Bis heute 7 Jahre, seit Juni 2018

    Produktentwickler und Qualitätsmanager

    Ja! Natürlich Naturprodukte GmbH

  • 3 Jahre und 3 Monate, Apr. 2015 - Juni 2018

    Koch, Restaurantfachmann

    Albertgasse 39 bar&kitch'n

  • 3 Jahre und 5 Monate, Dez. 2011 - Apr. 2015

    Restaurantfachmann, Barkeeper

    SAPA GesmbH

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2010 - Dez. 2011

    Barkeeper

    cafe latte medle & klos og

  • 8 Monate, Feb. 2009 - Sep. 2009

    Executive Chef

    Jaglhof

  • 11 Monate, März 2008 - Jan. 2009

    Chef de Partie

    Wirtshaus Steirereck am Pogusch

  • 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2006 - Jan. 2008

    Chef de Partie

    Kreuzwirt am Pössnitzberg

  • 4 Monate, Apr. 2006 - Juli 2006

    Junior Chef

    Red Bull Hangar-7 GmbH

  • 1 Jahr und 10 Monate, Juli 2004 - Apr. 2006

    Junior Chef

    Wirtshaus Steirereck am Pogusch

Ausbildung von Florian Rath

  • 4 Jahre, Nov. 2013 - Okt. 2017

    Lebensmittelwissenschaften und -technologie

    Universität für Bodenkultur Wien

    Pulsed electric field, Mikrobiologie, Qualitätsmanagement, Lebensmittelchemie

  • 4 Jahre und 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2013

    Lebensmittel- und Biotechnologie

    Universität für Bodenkultur Wien

  • 3 Jahre und 10 Monate, Sep. 1999 - Juni 2003

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Höhere Lehranstalt für Tourismus Bad Gleichenberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

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