Merten Thiemann

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, HR Advisor, HR Teamlead Germany Food & KMS Truckstops, EG Group
Abschluss: Personalfachkaufmann IHK, Karriere Tutor
Bispingen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

starke Kundenorientierung
hohes Einfühlungsvermögen
Mut zur individuellen Lösung
Mut
Systemtreue
HACCP
Foodservice
Analyse
Mitarbeitergespräche
Moderation von Workshops
Produktentwicklung
Consulting
SWOT-Analyse
After Sales
Empathie
Präsentationsfähigkeit
Care Catering
Healthcare
Catering Management
Cook & Chill
Sales
Optimum
Leitung
Akquise
Jahresabschluss
Gastronomie
Lead Management
Inventur
Hotellerie
Hotel
Teamfähigkeit
Personal Development
Umsetzung
Monatsabschluss
Controlling
Deutsch
Englische Sprache
Prozesse
Systemisches Coaching
Coaching
HR
Personalbeschaffung
Personalentwicklung
HR Services
Teamleitung
Arbeitsrecht
Personalberatung
Bewerbermanagement
Personalführung
HR-Prozesse
HR Projektmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Merten Thiemann

  • Current 4 years and 5 months, since Jan 2022

    HR Advisor, HR Teamlead Germany Food & KMS Truckstops

    EG Group

  • 1 year and 4 months, Dec 2018 - Mar 2020

    Niederlassungsleiter Nord

    Apss GmbH, apetito support &service

  • 8 months, Sep 2017 - Apr 2018

    Niederlassungsleiter

    Shoga GmbH
  • 1 year and 10 months, Feb 2015 - Nov 2016

    Leiter Menke Menue

    Compass Group Deutschland GmbH
  • 2 months, Jan 2015 - Feb 2015

    Leiter Außenstelle Schwarmstedt Menke Menü

    Compass Group Deutschland GmbH
  • 13 years and 7 months, Jun 2000 - Dec 2013

    Geschäftsführer

    Thiemann-Lewitzki, Autobahnbetriebe, Raststätten & Tankstellen

    Jahresforecastplanung, Bilanzauswertung, betriebswirtschaftliche Analyse, Controlling, Optimierung, Betreuung Bestandskunden, Akquise Neukunden, Tages-, Monats- und Jahresabschluss, Inventur, HACCP Einführung und Umsetzung, Personalplanung, -führung, -training und -beurteilung, Sortimentspflege und -optimierung Gastronomie und Einzelhandel, Produktentwicklung Gastronomie

  • 1 year, Jun 1999 - May 2000

    stellv. Geschäftsführer

    Autohof Tornesch

  • 3 months, Sep 1998 - Nov 1998

    Betriebsleiterassistent

    Aramark Deutschland

  • 1 year and 1 month, Jul 1995 - Jul 1996

    Koch

    Eurest, Betriebsrestaurant IDUNA/Nova

  • 1 year and 1 month, Jul 1994 - Jul 1995

    Commis de Cuisine

    Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
  • 2 years and 11 months, Aug 1991 - Jun 1994

    Kochazubi

    Ramada Renaissance Hotel Hamburg

Ausbildung von Merten Thiemann

  • 2 months, Dec 2021 - Jan 2022

    Public Management, Social Management

    Karriere Tutor

  • 8 months, May 2021 - Dec 2021

    Personalmanagement, Personalwesen

    Karriere Tutor

  • 3 months, Oct 2020 - Dec 2020

    Coaching

    Blauraum Weiterbildung

  • 2 years, Aug 1996 - Jul 1998

    Gastronomie

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Latein

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