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Merten Thiemann

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, HR Advisor, HR Teamlead Germany Food & KMS Truckstops, EG Group
Abschluss: Personalfachkaufmann IHK, Karriere Tutor
Bispingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

starke Kundenorientierung
hohes Einfühlungsvermögen
Mut zur individuellen Lösung
Mut
Systemtreue
HACCP
Foodservice
Analyse
Mitarbeitergespräche
Moderation von Workshops
Produktentwicklung
Consulting
SWOT-Analyse
After Sales
Empathie
Präsentationsfähigkeit
Care Catering
Healthcare
Catering Management
Cook & Chill
Sales
Optimum
Leitung
Akquise
Jahresabschluss
Gastronomie
Lead Management
Inventur
Hotellerie
Hotel
Teamfähigkeit
Personal Development
Umsetzung
Monatsabschluss
Controlling
Deutsch
Englische Sprache
Prozesse
Systemisches Coaching
Coaching
HR
Personalbeschaffung
Personalentwicklung
HR Services
Teamleitung
Arbeitsrecht
Personalberatung
Bewerbermanagement
Personalführung
HR-Prozesse
HR Projektmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Merten Thiemann

  • Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2022

    HR Advisor, HR Teamlead Germany Food & KMS Truckstops

    EG Group

  • 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2018 - März 2020

    Niederlassungsleiter Nord

    Apss GmbH, apetito support &service

  • 8 Monate, Sep. 2017 - Apr. 2018

    Niederlassungsleiter

    Shoga GmbH
  • 1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2015 - Nov. 2016

    Leiter Menke Menue

    Compass Group Deutschland GmbH
  • 2 Monate, Jan. 2015 - Feb. 2015

    Leiter Außenstelle Schwarmstedt Menke Menü

    Compass Group Deutschland GmbH
  • 13 Jahre und 7 Monate, Juni 2000 - Dez. 2013

    Geschäftsführer

    Thiemann-Lewitzki, Autobahnbetriebe, Raststätten & Tankstellen

    Jahresforecastplanung, Bilanzauswertung, betriebswirtschaftliche Analyse, Controlling, Optimierung, Betreuung Bestandskunden, Akquise Neukunden, Tages-, Monats- und Jahresabschluss, Inventur, HACCP Einführung und Umsetzung, Personalplanung, -führung, -training und -beurteilung, Sortimentspflege und -optimierung Gastronomie und Einzelhandel, Produktentwicklung Gastronomie

  • 1 Jahr, Juni 1999 - Mai 2000

    stellv. Geschäftsführer

    Autohof Tornesch

  • 3 Monate, Sep. 1998 - Nov. 1998

    Betriebsleiterassistent

    Aramark Deutschland

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 1995 - Juli 1996

    Koch

    Eurest, Betriebsrestaurant IDUNA/Nova

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 1994 - Juli 1995

    Commis de Cuisine

    Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1991 - Juni 1994

    Kochazubi

    Ramada Renaissance Hotel Hamburg

Ausbildung von Merten Thiemann

  • 2 Monate, Dez. 2021 - Jan. 2022

    Public Management, Social Management

    Karriere Tutor

  • 8 Monate, Mai 2021 - Dez. 2021

    Personalmanagement, Personalwesen

    Karriere Tutor

  • 3 Monate, Okt. 2020 - Dez. 2020

    Coaching

    Blauraum Weiterbildung

  • 2 Jahre, Aug. 1996 - Juli 1998

    Gastronomie

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Latein

    -

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