Michel Winkler

Vermittlung fundierter Grundlagen der Künstlichen Intelligenz mit Fokus auf maschinelles Lernen, neuronale Netze und NLP sowie deren praxisnahe Anwendung in Unternehmen. Analyse und Einsatz moderner KI-Tools, Entwicklung von KI-Agenten und Automatisierungs-Workflows für den operativen Alltag. Schwerpunkt auf Mensch-KI-Zusammenarbeit, ethischen Fragestellungen, Datenschutz und Change-Management. Ergänzt durch Strategien zur KI-Transformation, Rollenverständnis des KI-Managers, praxisorientierte Projekt ...

Digitalisierung, Integration unterstützender KI-Software, Optimierung der Produkt- und Sortimentspräsentation, Angebotsportfolio-Überarbeitung, Markt- und Wettbewerbsanalyse, Prozess- und Strukturoptimierung, Transformation von Individual- zur Systemgastronomie, Neuausrichtung von Marketing- und Kommunikationskonzepten.

Das Jahr 2024 habe ich als Geschäftsführer gearbeitet. In dieser Position war ich für die Umstrukturierung der betrieblichen Abläufe, die Digitalisierung, die Mitarbeiterplanung und -führung verantwortlich. Darüber hinaus habe ich das bestehende Konzept weiterentwickelt und erfolgreich ausgebaut.

Darstellung innen & außen, Webdesign, Fotografie, Werbetechnik, Konzeptentwicklung, Printmedien, Social Media Content Planung, Restaurantplanung & Interior, Produktdesign.