Miriam Kahl
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Miriam Kahl
- Bis heute 2 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2023
Assistenz der Geschäftsbereichsleitung
Franken-Gut Fleischwaren GmbH
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2021 - Dez. 2022
Gruppenleitung Qualitätssicherung
Franken-Gut Fleischwaren GmbH
- Führung der Mitarbeiter (bzgl. Lebensmittelrecht, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften) - Personal- und Urlaubsplanung - Mitglied im HACCP-Team und Krisenstab - Planung und Durchführung interner Mitarbeiterschulungen - Dokumentation und Prüfungen (Produktparameter, Detektorfunktion, Temperaturen, Reinigungserfolg)
- 2 Monate, Juli 2017 - Aug. 2017
Praktikum Qualitätssicherung
Bonback
- Vorbereitung und Durchführung von Sensorik-Verkostungen - Durchführung und Koordination von Laboranalysen - Wareneingangskontrolle (Rohstoffe) - Verifizierung Sortieranlage
Ausbildung von Miriam Kahl
- Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2022
Supply-Chain-Management, Logistics, Production
Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn
Berufsbegleitender Master. - Planung, Steuerung und operative Durchführung logistischer Prozesse - Planung und Steuerung von Produktionsprozessen - Kennzahlenmanagement - strategisches Personalmanagement
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2017 - März 2021
Lebensmittelmanagement
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
- BWL - Produktmanagement, Category Management - Marketing, Marktforschung - Chemie, Physik, Mikrobiologie - Anlagentechnik, Verpackungstechnik - Qualitätsmanagement, Innovationsmanagement - Lebensmitteltechnologie, Bioprozesstechnik - Supply Chain Management - Lebensmittel- und Handelsklassenrecht - Sensorik
Sprachen
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Deutsch
Muttersprache
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