Nadja Hartl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nadja Hartl
- Current 10 years and 2 months, since Apr 2016
Chef Pâtissier
IN LAIN Hotel Cadonau*****, Brail, Schweiz
- 5 months, Jun 2015 - Oct 2015
Head Chef Pastry
Palazzo Versace*****, Dubai
- 1 year and 11 months, Jul 2013 - May 2015
Pastry Sous Chef
The Waldorf Astoria*****, Ras al Khaimah
- 1 year and 7 months, Jan 2012 - Jul 2013
Cake Artist/ Pastry Sous Chef
Madinat Jumeirah*****, The Arabian Resort, Dubai
- 4 years and 1 month, Jan 2008 - Jan 2012
Chef Pâtissier
The Ritz-Carlton*****, Restaurant Aqua ***
- 1 year and 1 month, Jan 2007 - Jan 2008
Chef Pâtissier
Restaurant "Sao Gabriel" *, Algarve, Portugal
- 7 months, Jun 2006 - Dec 2006
Chef Pâtissier
The Moving Venue Catering, London
- 8 months, Oct 2005 - May 2006
Chef Pâtissier
Restaurant "La Trompette" *, London
- 4 years, Sep 2001 - Aug 2005
Chef Pâtissier
The Ritz-Carlton*****, Restaurant Aqua **
- 1 month, Aug 2004 - Aug 2004
Pâtissier
The Ritz-Carlton Millenia*****, Singapur
- 1 month, Jul 2004 - Jul 2004
Pâtissier
The Portman Ritz-Carlton*****, Shanghai
- 2 months, Jul 2003 - Aug 2003
Pâtissier
Harrods, Konditorei/Bäckerei, London
- 1 year and 5 months, Apr 2000 - Aug 2001
Chef de Partie Pâtisserie
Kulm Hotel*****, St. Moritz, Schweiz
- 1 year and 2 months, Mar 1999 - Apr 2000
Commis/Demi chef Pâtisserie
Hotel "St. Gotthard"****, Zürich, Schweiz
- 1995 - 1999
Commis/Demi chef de cuisine
Hotel "Abano Terme", Italien; Restaurant Mosimann´s, London
Ausbildung von Nadja Hartl
- 2 years and 9 months, Nov 1995 - Jul 1998
Berufsfachschule fuer das Gastgewerbe
Gymnasium Klingenthal
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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