Navigation überspringen

Florian Hölscher

Angestellt, Sous - Chef/ Chef Pâtissier, Dorint Hotel Oberursel/ Frankfurt a. M.
Oberursel, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

HACCP
Konditorei
Gastronomie
Hotellerie
Ausbildereignung
Ausbilderschein
Küche
Gehobene Gastronomie
Küchenverantwortung
Speisekarten
Speisenzubereitung
Gourmetküche
Hygienevorschriften
Deutsch
Personalmanagement
Personalführung
Kalte Küche
Mise en place
Lebensmittelhygiene
Wärme
Flexibel
Zielstrebigkeit
Pünktlichkeit
kreativ
Erfahrung
leidenschaftlich
ehrlichkeit
Genauigkeit
Engagement
Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Führung
Führungserfahrung
Kommunikationsfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Hölscher

  • Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2022

    Sous - Chef/ Chef Pâtissier

    Dorint Hotel Oberursel/ Frankfurt a. M.

  • Bis heute 8 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2016

    Chef Pâtissier

    Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel

  • 1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2015 - Juli 2016

    Chef Patisser

    Restaurant Villa Merton 1*

  • 7 Monate, Juli 2014 - Jan. 2015

    Chef Patissier

    Grossfeld - Gastraum der Sinne

  • 1 Monat, Juni 2014 - Juni 2014

    Demichef Patissier

    Frankfurter Hof Restaurant Francais

  • 6 Monate, Dez. 2013 - Mai 2014

    Chef Patissier

    Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

  • 7 Monate, Mai 2013 - Nov. 2013

    Demichef Patissier

    Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

  • 1 Jahr und 10 Monate, Juli 2011 - Apr. 2013

    Konditor

    Confiserie Amendt

Ausbildung von Florian Hölscher

  • 6 Monate, Jan. 2021 - Juni 2021

    Koch

    Saalburgschule Usingen

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2008 - Juni 2011

    Konditor

    Bergius Schule

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z