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Marc Blestel

Ist nur teilweise verfügbar.

Employee, Chef Pâtissier, Alte Försterei Veranstaltungs GmbH & Co. KG

Berlin, Germany

Skills

Chef Patissier
Chef pâtissier
Patisserie
Pâtisserie
Aushilfe
Freelance
Teamleitung
begeisterungsfähig
Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität
Catering
Produktion
Veranstaltung
Firmenfeier
Jübälien
Hochzeiten
Geburtstag
Bäkerei
Boulangerie et pâtisserie
Dessert
Kunst
Kuchen
Torten
Zucker
Schokolade
Spezialitäten
Gastronomie
Service
Rezepturenverwaltung
Beratung
Konzept-Entwicklung
MS-Office Kenntnisse

Timeline

Professional experience for Marc Blestel

  • Current , since Nov 2020

    Chef Pâtissier

    Alte Försterei Veranstaltungs GmbH & Co. KG

  • Current , since Dec 2000

    Chef Pâtissier

    www.zucker-design.com

    Freiberuflicher Patissier, Freelancer bis hin zu leitenden Arbeiten, Zucker-Kunst und kreative Herstellung von süßen Spezialitäten für jeden Anlass, Geburtstag, Firmenfeiern, Jubiläen, Hochzeiten und Veranstaltungen.

  • 5 years, Jun 2015 - May 2020

    Chef Pâtissier

    Kofler & Kompanie GmbH

  • , 2000 - May 2006

    Pâtissier

    Do & Co Berlin

  • 7 months, Feb 2000 - Aug 2000

    Chef Tournant

    Käfer Berlin im Deutschen Bundestag

  • 6 years, May 1988 - Apr 1994

    Pâtissier

    Verschiedene Konditoreien und Patisserien in Deutschland und Frankreich

  • 1985 - 1988

    Demi-Chef de Partie

    InterContinental Hotel Berlin

Educational background for Marc Blestel

  • 1989 - 1993

    Pâtissier, Traiteur (Patisserie & Catering)

    Centre Européen des Professions Culinaires (CEPROC)

    Patisserie, Hygiene, Pädagogik, Buchführung.

Languages

  • French

    First language

  • German

    Fluent

  • English

    Basic

Wants

Anregungen in den Bereichen Gastronomie
Berufliche Kontakte
Geschäftskontakte
Erfahrungsaustausch
Offener Austausch
Spannende Produkt
Mediteranne Spezialitäten
Spécialité méditerranéenne
Spanische Spezialitäten
Spécialité Espagnole
Oriantalische Spezialitäten
Spécialité orientale
Asiatische Spezialitäten
Spécialité asiatique
Exotische Spezialitäten
Spécialité éxotique
Buchempfehlungen

Interests

Schwarz weiß Kunstwerk
Moderne Architektur
E- und klassische Gitarre
Schachspiele

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