Natascha Masjuk

Prüfung der Verkehrsfähigkeit von Lebensmitteln, Überprüfung der Deklaration, Unterstützung bei der Gestaltung und genauen Formulierung der Lebensmittelkennzeichnung, Beratung zur Produktwerbung und Auslobungen, Beratung und Unterstützung bei der Entwicklung von Produktrezepturen, Erstellung von Analyseplänen und Unterstützung bei der Kommunikation mit Untersuchungsinstituten

• Erstellung von Produktspezifikationen; • Erstellung von Produktdeklarationen; • Freigabe von Etiketten und Druckdateien; • Erstellung der Checkliste für internes Hygieneaudit; • Durchführung von Hygiene- und Produktionskontrollen; • Entwicklung und Implementierung des Food Fraud-Konzeptes; • Aktualisierung und Überarbeitung der QM-Dokumente (z.B. QM-Handbuch, HACCP-Konzept u.a.); • Einpflegen von Daten in das GRS Signum-System; • Erwerb kaufmännischer Grundkenntnisse.

• Sicherstellung der Verkehrsfähigkeit des Vollsortimentes (Trocken-, Kühl- und Tiefkühlsortiment); • Erstellung von Produktdeklarationen; • Erstellung von Spezifikationen; • Erstellung von Prüfplänen; • Bearbeitung von Beanstandungen und Reklamationen; • Krisenmanagement (Warenrückruf, Warensperre); • Betreuung von Kunden in Fragen der Produktqualität und -information, Nachhaltigkeit, logistischen Daten; • Unterstützung aller Abteilungen des Unternehmens in Fachfragen.