Niklas Griffin

Angestellt, Operations Manager aja, DSR Hotel Holding GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Motivation
Mitarbeiterführung
Engagement
Teamfähigkeit
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Zielstrebigkeit
Belastbarkeit
Organisationstalent
Erfahrung
Restaurant
Food & Beverage
Selbstständigkeit
Operations Management
Kommunikationsfähigkeit
Operations Manager
Personalmanagement
Tourismus
Gastronomie
Front Office
Hotellerie
Betriebsführung
Hotelmanagement
Budgetverantwortung
Hospitality Management
Empathie
Problemlösungskompetenz
Lernbereitschaft
Budget

Werdegang

Berufserfahrung von Niklas Griffin

  • Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2023

    Operations Manager aja

    DSR Hotel Holding GmbH

  • 2 Jahre und 3 Monate, Mai 2021 - Juli 2023

    Resort Manager

    a-ja Resort und Hotel GmbH

  • 10 Monate, Aug. 2020 - Mai 2021

    Operations Manager / EAM

    Hotel Louis C. Jacob
  • 2 Jahre und 4 Monate, Mai 2018 - Aug. 2020

    stellv. F&B Manager

    Hotel Louis C. Jacob
  • 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2017 - Mai 2018

    Restaurantleiter, Jacobs Restaurant **

    Hotel Louis C. Jacob
  • 1 Monat, März 2017 - März 2017

    stellv. Restaurantleiter, Jacobs Restaurant**

    Hotel Louis C. Jacob
  • 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2015 - Feb. 2017

    Oberkellner Assistent, Jacobs Restaurant**

    Hotel Louis C. Jacob
  • 9 Monate, Dez. 2014 - Aug. 2015

    Chef de rang, Jacobs Restaurant**

    Hotel Louis C. Jacob

    Chef de rang in Jacobs Restaurant **

  • 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2013 - Nov. 2014

    stellvertretender Serviceleiter

    Ringhotel Celler Tor

  • 4 Monate, Apr. 2013 - Juli 2013

    Chef de rang

    sea chefs Human Resources Services GmbH

    Chef de rang MS Europa 2

  • 6 Monate, Okt. 2012 - März 2013

    Chef de rang

    sea chefs Human Resources Services GmbH

    Chef de rang auf der MS Europa

  • 7 Monate, Feb. 2012 - Aug. 2012

    Commis de rang

    sea chefs Human Resources Services GmbH

    Commis de rang auf der MS Europa

  • 6 Monate, Aug. 2011 - Jan. 2012

    Demi Chef de rang

    Ringhotel Celler Tor

  • 3 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2011

    Auszubildender

    Ringhotel Celler Tor

Ausbildung von Niklas Griffin

  • Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2020

    Digital Transformation Nanodegree

    AKAD University

  • 6 Monate, Apr. 2020 - Sep. 2020

    Revenue Management

    DHA - Deutsche Hotelakademie

  • 6 Monate, Jan. 2020 - Juni 2020

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

    Controlling , Budgetierung, Forecasting

  • 3 Monate, Juni 2019 - Aug. 2019

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Cornell University - e-Cornell

  • 3 Jahre und 4 Monate, Nov. 2013 - Feb. 2017

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Fernschule Poppe u. Neumann

  • Bis heute

    BWL

    ThePowerMBA

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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