Özgür Boyraz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Özgür Boyraz
- Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Jan. 2024
Leitung Rezepturenentwicklung
Bimmerle Private Distillery
• Entwicklung neuer Rezepturen inkl. Verkostung • Erstellung von Dokumentationen wie Spezifikationen • Bearbeitung von Kundenportalen • Prozessoptimierung • Verwaltung von "U-Label/Scantrust" • Prüfung von Etiketten und Deklaration nach Verordnung (EU) 1169/2011, Verordnung (EU) 2019/787 und VO (EG) Nr. 1334/2008 • Erstellung von Kalkulationen • Führung und Entwicklung der Mitarbeiter durch faire, transparente, ehrliche und respektvolle Kommunikation, die eine solide Basis für den Geschäftserfolg schafft
- 2 Jahre und 10 Monate, März 2021 - Dez. 2023
Mitarbeiter Qualitätssicherung
Bimmerle Private Distillery
• Wareneingänge inkl. Rechnungskontrolle • Produktionskontrolle (Tanklager, Brennerei, Herstellung, Abfüllung) • Analytik Gaschromatographie GC inkl. Kontakt zu externen Laboren • Chargenmischungen (Mischanweisungen) • Reklamationsmanagement • Kalkulationen erstellen • Produktentwicklung • Prozessoptimierung • Prüfung von Etiketten und Deklaration nach VO (EU) 1169/2011, VO (EU) 2019/787 und 1334/2008 • Koordinierung • Musteraufträge • Lebensmittelrecht • Instrumentelle Analytik • In Prozess Kontrolle
- 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 2019 - Feb. 2021
Process Review
Heel GmbH
Qualitätskontrolle Vorbereitung und Kontrolle der Herstellungs- und Konfektionierungsdokumentation von EPOTs, Bulk- und Fertigwaren nach Vorgabe Veranlassung von Korrekturen sowie Ableitung von Maßnahmen zur Fehlervermeidung Durchführung des BRR inklusive Ausfüllen des BRR-Formulars gemäß Vorgabe Koordination von Nachkontrollen als auch Schulung der Mitarbeiter Bearbeitung von Beanstandungen SAP Key-User
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2016 - Sep. 2019
Chemisch-Technischer Assistent
Bio-Rad Laboratories GmbH
Herstellung von Reagenzien, mobilen Phasen und Produkten auf Urin-, Serum- und Plasmabasis Aufreinigung und Aufkonzentration von Proteinen Durchführung von In-Prozess-Kontrollen für die hergestellten Reagenzien GMP gerechte Dokumentation der Arbeitsschritte und Messergebnisse in den Herstellungsprotokollen Abverfolgung der Prüfmitteltermine und Durchführung der internen Prüfmittelkalibrierung Umgang mit organischen Lösungsmitteln, giftigen Substanzen und Betäubungsmitteln
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2015 - Aug. 2016
Production Technician
Bio-Rad Laboratories GmbH
Abfüllung, Etikettierung Konfektionierung der Fertigungsware Materialbereitstellung und Konfektionierung der Fertigungsware Optimierung der Lagerressourcen/Lagerplatzverwaltung Vorbereitung und Ausführung von Inventuren Erfassung und Kennzeichnung von Wareineingängen Warenversand inklusive Erstellung der Lieferdokumente
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2013 - Okt. 2014
Schichtführer Lagerlogistik
Roman Mayer Logistik GmbH
- 1 Jahr und 9 Monate, Dez. 2011 - Aug. 2013
Staplerfahrer
Alpha Logistik GmbH
- 1 Jahr und 6 Monate, Juni 2010 - Nov. 2011
Servicekraft
McDonald's Deutschland
Ausbildung von Özgür Boyraz
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2009
Chemieschule Dr. Erwin Elhardt München
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Türkisch
Fließend
Englisch
Gut
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