Oliver Ante

Berufserfahrung von Oliver Ante

• Bis heute 12 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2011

  Mietkoch

  Oliver Ante

  http://www.coburgerheimatküche.bayern

• 3 Monate, Juli 2011 - Sep. 2011

  Head Chef

  Hubertus Lodge&Spa

• 3 Jahre und 2 Monate, Juni 2008 - Juli 2011

  Asisstant Head Chef

  Burg Wernberg

  stellvertretender Küchenchef in der gehobenen Gastronomie ,mit Seminarbereich ,all day dining ,und Gourmetrestaurant mit einem Michelinstern und 17 punkte

• 4 Jahre und 7 Monate, Dez. 2003 - Juni 2008

  Sous -Chef

  Ritz-Carlton berlin

  Stellvertretender Küchenchef

• 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2001 - Okt. 2003

  Commis de cuisine

  Restaurant Margaux Berlin

  commis de cuisine /garde-manger et patisserie

• 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 1998 - Apr. 2000

  Poissonier

  Im Schiffchen

• 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 1997 - Sep. 1998

  Entre-Metier

  Hotel Adlon

• 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1994 - Aug. 1997

  Auszubildender

  Altes Fischerhhaus , Düsseldorf

  Ausbildung zum Koch