Pascal Pape
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Pape
- Current 2 years, since Jun 2024
Barchef
E. Breuninger GmbH & Co.
- 6 years and 2 months, Feb 2018 - Mar 2024
Bar Manager
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
sicherstellen eines Reibungslosen Service Ablauf, Personalführung, Kalkulationen
- 1 year and 5 months, Sep 2016 - Jan 2018
Bar Supervisor
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
Führen der Bar, Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Service im gesamten Barbereich sowie das Einhalten aller Standards, Cocktailkarte schreiben, Preise kalkulieren, Gäste beraten und bedienen, Cocktails mixen
- 11 months, Oct 2015 - Aug 2016
Chef de Bar
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
Gäste beraten und bedienen, Bestellungen aller Art von Getränken aus dem Hauptlagern, zubereiten von Cocktails, Vertretung des Bar Supervisors.
- 2 years and 1 month, Sep 2013 - Sep 2015
Barchef
Alpen Hotel München
Gäste beraten und bedienen, Cocktailkarte schreiben und Preise kalkulieren, Bestellungen von Spirituosen und Weinen, mixen von Cocktails, führen des Adendservice.
- 8 months, Jan 2013 - Aug 2013
Head Barman
Courtyard & Residence Inn by Marriott munich city east
Führen der Bar, Cocktails mixen und kreieren, bedienen der Gäste, Cocktailkarte schreiben und Preise Kalkulieren
- 3 months, Oct 2012 - Dec 2012
Barkeeper
Landersdorfer & Innerhofer
- 1 year, Oct 2011 - Sep 2012
Barkeeper
Courtyard & Residence Inn By Marriott munich city east
- 11 months, Nov 2010 - Sep 2011
Chef de Rang
Louis Hotel/ Restaurant Emiko
- 6 months, May 2010 - Oct 2010
Chef de Rang Barkeeper
Golden Tulip Hotel Olymp
- 5 months, Dec 2009 - Apr 2010
Stellvertretender Restaurantleiter
Park Hotel Ahrensburg
- 1 year, Dec 2008 - Nov 2009
Chef de Rang
Park Hotel Ahrensburg
- 2 years and 9 months, Feb 2006 - Oct 2008
Chef de Rang
Hotel Höri am Bodensee
- 6 months, Aug 2005 - Jan 2006
Commis de Rang
Hotel Höri am Bodensee
Ausbildung von Pascal Pape
- 3 years, Aug 2002 - Jul 2005
Hotelfachmann
Hotel Bürgerstuben
erlernen aller relevanten Service Fähigkeiten und Hotelabläufe
- 3 years, Aug 1997 - Jul 2000
Dachdecker
Prange Bedachungen
Schiefer, Altdeutsche Deckung
Sprachen
German
English
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