Pascal Pape
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Pape
- Bis heute 11 Monate, seit Juni 2024
Barchef
E. Breuninger GmbH & Co.
- 6 Jahre und 2 Monate, Feb. 2018 - März 2024
Bar Manager
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
sicherstellen eines Reibungslosen Service Ablauf, Personalführung, Kalkulationen
- 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2016 - Jan. 2018
Bar Supervisor
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
Führen der Bar, Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Service im gesamten Barbereich sowie das Einhalten aller Standards, Cocktailkarte schreiben, Preise kalkulieren, Gäste beraten und bedienen, Cocktails mixen
- 11 Monate, Okt. 2015 - Aug. 2016
Chef de Bar
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
Gäste beraten und bedienen, Bestellungen aller Art von Getränken aus dem Hauptlagern, zubereiten von Cocktails, Vertretung des Bar Supervisors.
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2013 - Sep. 2015
Barchef
Alpen Hotel München
Gäste beraten und bedienen, Cocktailkarte schreiben und Preise kalkulieren, Bestellungen von Spirituosen und Weinen, mixen von Cocktails, führen des Adendservice.
- 8 Monate, Jan. 2013 - Aug. 2013
Head Barman
Courtyard & Residence Inn by Marriott munich city east
Führen der Bar, Cocktails mixen und kreieren, bedienen der Gäste, Cocktailkarte schreiben und Preise Kalkulieren
- 3 Monate, Okt. 2012 - Dez. 2012
Barkeeper
Landersdorfer & Innerhofer
- 1 Jahr, Okt. 2011 - Sep. 2012
Barkeeper
Courtyard & Residence Inn By Marriott munich city east
- 11 Monate, Nov. 2010 - Sep. 2011
Chef de Rang
Louis Hotel/ Restaurant Emiko
- 6 Monate, Mai 2010 - Okt. 2010
Chef de Rang Barkeeper
Golden Tulip Hotel Olymp
- 5 Monate, Dez. 2009 - Apr. 2010
Stellvertretender Restaurantleiter
Park Hotel Ahrensburg
- 1 Jahr, Dez. 2008 - Nov. 2009
Chef de Rang
Park Hotel Ahrensburg
- 2 Jahre und 9 Monate, Feb. 2006 - Okt. 2008
Chef de Rang
Hotel Höri am Bodensee
- 6 Monate, Aug. 2005 - Jan. 2006
Commis de Rang
Hotel Höri am Bodensee
Ausbildung von Pascal Pape
- 3 Jahre, Aug. 2002 - Juli 2005
Hotelfachmann
Hotel Bürgerstuben
erlernen aller relevanten Service Fähigkeiten und Hotelabläufe
- 3 Jahre, Aug. 1997 - Juli 2000
Dachdecker
Prange Bedachungen
Schiefer, Altdeutsche Deckung
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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