Pascal Rhyner
Inhaber, Pächter & Geschäftsführer, Romantik Hotel & Restaurant Schwan
Zürich, Schweiz
Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Rhyner
Bis heute 8 Monate, seit Dez. 2023
Verwaltungsratspräsident
PaSa Hospitality AG
Bis heute 8 Monate, seit Dez. 2023
Pächter & Geschäftsführer
Romantik Hotel & Restaurant Schwan
Bis heute 8 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2016
Präsident
Pro Shiltal
5 Sterne Hotel ALDEN Suite Hotel Splügenschloss 4 Sterne Leonardo Boutique Hotel 4 Sterne Leonardo Hotel Zürich-Airport
6 Jahre und 4 Monate, Feb. 2017 - Mai 2023
Präsident
SHMA - Swiss Hospitality & Marketing Association
4 Jahre und 4 Monate, Jan. 2016 - Apr. 2020
Vorstand Finanzen
HGV Horgen
11 Monate, Mai 2018 - März 2019
General Manager
Hotel Hermitage Luzern AG
4 Jahre und 2 Monate, März 2014 - Apr. 2018
General Manager
Hotel Meierhof
3 Jahre und 1 Monat, Dez. 2010 - Dez. 2013
Human Resources Manager
Mövenpick Hotel Zürich-Regensdorf
1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2009 - Nov. 2010
Stv. Geschäftsführer
Event Center Albisgütli
Vertretung der Geschäftsführung an der Front, Personalwesen von A-Z, Projekte, Bankettverkauf & Organisation, Festivalorganisation, Buchhaltung & Marketing,
1 Jahr und 3 Monate, Juli 2008 - Sep. 2009
Leiter Administration
Event Center Albisgütli
Personalwesen von A-Z, Projekte, Bankettverkauf & Organisation, Festivalorganisation, Buchhaltung & Marketing,
1 Jahr und 2 Monate, Mai 2007 - Juni 2008
Personalverantwortlicher
Event Center Albisgütli
Personalbeschaffung & Entlöhnung, Personalmarketing, Personalbetreuung, Planungswesen & Controling, Personaladministration von A-Z, Ausbildung / Lehrlingswesen, Projektarbeiten,
5 Monate, Dez. 2006 - Apr. 2007
Praktikant Administration
Event Center Albisgütli
Buchhaltung & Marketing, Bankettverkauf & Organisation, Festivalreservationsbüro, Personal & Projekte, Tätigkeit an der Récepion, Tätigkeit in der Zentralverwaltung,
4 Jahre, Mai 2003 - Apr. 2007
Bankettaushilfe im Serive & Küche
Migros Catering Services
Mitarbeit bei diversen Catering Einsätzen
6 Jahre und 8 Monate, Sep. 2000 - Apr. 2007
Bankettaushilfe im Service
Candrian Catering
Mitarbeit bei diversen Catering Einsätzen, Führen einer eigenen Station Circus Conelli
10 Monate, Feb. 2006 - Nov. 2006
Praktikant im Service
Event Center Albisgütli
Führen einer eigenen Station à la carte Service, Bankettservice, Selbständiges betreuen kleiner Bankette,
1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2004 - Okt. 2005
Koch - Chef de Partie
DSR Personalrestaurant Panorama Credit Suisse
Zusammenstellen der Menüs, Zubereitung des täglichen Speiseangebotes, Mahlzeitenausgabe, Inventar erstellen
1 Jahr, Okt. 2003 - Sep. 2004
Chef de Partie
Hilton Hotel Bristol UK
Zusammenstellen der Menüs, Zubereitung des täglichen Speiseangebotes, Inventar erstellen, Einhalten der HACCP Standards,
3 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2003
Ausbildung zum Koch
Sunstar Hotel Surselva
Produktionsküche, Fertigungsküche, A la carte Küche, Personalverpflegung,
Ausbildung von Pascal Rhyner
1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2016 - Sep. 2017
Business Administration
HTW Chur
1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2015 - Juli 2016
Hotel- und Tourismus Management
HTW Chur - Academy of Hotel Excellence
1 Monat, Dez. 2013 - Dez. 2013
Hotelfachschule Luzern
1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2011 - Mai 2012
HR Experte NDS
AKAD Business
1 Jahr, Okt. 2010 - Sep. 2011
HR Fachmann eidg. Fachausweis
AKAD Business
8 Monate, Sep. 2010 - Apr. 2011
HR Assistent mit Zertifikat
AKAD Business
1 Jahr, Okt. 2004 - Sep. 2005
Bénédict Schule Zürich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut