Pascal Siegenthaler
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Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Siegenthaler
- Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2013
Assistant Restaurant Manager
The Dolder Grand
- 1 Jahr, Sep. 2012 - Aug. 2013
F&B Supervisor
The Dolder Grand
- 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2012
Chef de Rang
Hotel Baur au Lac
Terrasse, Lobby, Banquet
- 1 Jahr, Jan. 2009 - Dez. 2009
F&B Trainee
Hotel Baur au Lac
- 11 Monate, Jan. 2008 - Nov. 2008
Chef de Partie
Le Noirmont George Wenger 2* 18 Gault Millau
- 5 Monate, Sep. 2007 - Jan. 2008
Commis de Cuisine
Fischerzunft André Jaegr 1* 19 Gault Millau
- 4 Monate, Mai 2007 - Aug. 2007
Commis de Cuisine
Hotel L'Ermitage Etienne Krebs 1* 17 Gault Millau
- 1 Jahr, Juni 2006 - Mai 2007
Kochlehrling
Ermitage Etienne Krebs 1* 17 Gault Millau
- 2 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2006
Kochlehrling
Auberge du Raisin Cully 2* 18 Gault Millau
Ausbildung von Pascal Siegenthaler
- 2 Jahre, Jan. 2009 - Dez. 2010
Hotel Management
Berufsbildner
- 3 Jahre, Jan. 2009 - Dez. 2011
Hotel Management
Hotel Management School Zürich
Hotel Management, Food & Beverages, HR, Finance, MA-Führung, Verkauf, Ergonomie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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