Paul Conrad
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Paul Conrad
Das Thema meiner BA-Arbeit lautet: " Bedarfsermittlung und Implementierung eines Schulungssystems zur Verbesserung der handwerklichen Fähigkeiten der auszubildenden Köche" Mit Hilfe des von mir konzipierten und durchgeführten Schulungssystems wirke ich den Ausbildungsdefiziten der Lehrlinge entgegen bereite diese optimal auf Ihre theoretischen und praktischen Abschlussprüfungen vor. Ich werde die Arbeit Ende Februar 2016 abgeben.
- 3 years and 7 months, Mar 2012 - Sep 2015
Werkstudent
Maritim Hotel Ulm + Berlin
Arbeitsbereiche in allen Abteilungen der Küche, u.a. stellvertretender Postenchef der Patisserie Während des gesamten Studiums habe ich jeden Monat die maximal möglichen 80h Arbeitszeit als Werksstudent ausgeschöpft.
- 3 years, Aug 2008 - Jul 2011
Auszubildender Koch
Hotel & Restaurant
Ab dem dritten Lehrjahr bereits verantwortlicher Schichtleiter des Küchenteams --> Erstellung von Menüvorschlägen, Durchfürhung von Warenkalkulationen und Bestellungen
Ausbildung von Paul Conrad
- 4 years and 1 month, Mar 2012 - Mar 2016
Lebensmittelmanagement und -technologie
SRH Fernhochschule Riedlingen
Gesunde Ernährung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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