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Paul Conrad

Angestellt, Aus- und Weiterbildungsleiter, Lidl
, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektmanagement
Allgemeine BWL
Lebensmitteltechnologie
Ernährungsberatung
Ernährungsmedizin
interdisziplinäres Denken und Arbeiten
schnelle Ausfassungsgabe
Teamfähigkeit
Führungskompetenz
Organisationstalent
Qualitäts- und Risikomanagement
Marketing

Werdegang

Berufserfahrung von Paul Conrad

  • Bis heute 7 Jahre, seit Juni 2018

    Aus- und Weiterbildungsleiter

    Lidl
  • 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2017 - Juni 2018

    Verkaufsleiter

    Lidl
  • 10 Monate, Feb. 2016 - Nov. 2016

    Verkaufsleiter in Einarbeitung

    Lidl
  • 7 Monate, Sep. 2015 - März 2016

    Bachelorand

    Maritim Hotel Berlin

    Das Thema meiner BA-Arbeit lautet: " Bedarfsermittlung und Implementierung eines Schulungssystems zur Verbesserung der handwerklichen Fähigkeiten der auszubildenden Köche" Mit Hilfe des von mir konzipierten und durchgeführten Schulungssystems wirke ich den Ausbildungsdefiziten der Lehrlinge entgegen bereite diese optimal auf Ihre theoretischen und praktischen Abschlussprüfungen vor. Ich werde die Arbeit Ende Februar 2016 abgeben.

  • 3 Jahre und 7 Monate, März 2012 - Sep. 2015

    Werkstudent

    Maritim Hotel Ulm + Berlin

    Arbeitsbereiche in allen Abteilungen der Küche, u.a. stellvertretender Postenchef der Patisserie Während des gesamten Studiums habe ich jeden Monat die maximal möglichen 80h Arbeitszeit als Werksstudent ausgeschöpft.

  • 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2012

    Commis de Cuisine

    Maritim Hotel Ulm
  • 3 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2011

    Auszubildender Koch

    Hotel & Restaurant

    Ab dem dritten Lehrjahr bereits verantwortlicher Schichtleiter des Küchenteams --> Erstellung von Menüvorschlägen, Durchfürhung von Warenkalkulationen und Bestellungen

Ausbildung von Paul Conrad

  • 4 Jahre und 1 Monat, März 2012 - März 2016

    Lebensmittelmanagement und -technologie

    SRH Fernhochschule Riedlingen

    Gesunde Ernährung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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