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Paul Hecker

Angestellt, Fachberater Digitalisierung, CHEFS CULINAR
Westerland, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

schnelle Auffassungsgabe
Budgetverantwortung
Abteilungsleitung
Kochen
Bestellungserfassung
Zeitmanagement
Diät- und Ernährungsberatung
Qualitätsmanagement
Gastronomie
Deutsch
Audit
Food & Beverage
ISO
Kundenservice
Qualitätskontrolle
Catering
Küche
HACCP
Küchenverantwortung
Großküche
QMS

Werdegang

Berufserfahrung von Paul Hecker

  • Bis heute 6 Monate, seit Dez. 2024

    Fachberater Digitalisierung

    CHEFS CULINAR

  • 6 Jahre und 5 Monate, Juli 2018 - Nov. 2024

    Küchenleiter und QMB

    Insel Klinik Sylt

    Abteilungsleiter für den Küchen- und Servicebereich.

  • 11 Monate, Sep. 2017 - Juli 2018

    Stellvertretender Küchenleiter

    Asklepios Nordseeklinik

  • 3 Jahre und 11 Monate, Okt. 2013 - Aug. 2017

    geprüfter Diätkoch und stellv. Küchenleiter

    Insel Klinik Sylt
  • 1 Monat, Sep. 2013 - Sep. 2013

    Servicemitarbeiter

    Golfclub Sylt

  • 2 Jahre und 10 Monate, Nov. 2010 - Aug. 2013

    Auszubildender Koch

    Stiftung Bahn-Sozialwerk (BSW)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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