Peggy Wimmer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Peggy Wimmer
- Current 7 years and 8 months, since Oct 2018
Operativer Leiter
Optiserv GmbH
Ich bin gelernte Köchin und Hotelfachfrau mit Ausbilderschein, mein derzeitiges Arbeitsgebiet umfasst: Leitung der Küchen und Hauswirtschaften in mehreren Pflegeheimen und betreuten Wohnen Inklusive der administrativen Tätigkeiten: Personalmanagement Kundenbetreuung Personal- sowie Kundenverträge Kontrolle der Wirtschaftlichkeit Verhandlungen mit Vertragspartnern und Lieferanten Ansprechpartner, sowie Kontrollgänge vor Ort. Erstellung und Verteilung sämtlicher Dokumentations- und Ablaufpläne etc.
- 1 year and 4 months, Jun 2017 - Sep 2018
Chef de Partie
Landgasthof König von Preußen
Währenddessen den Ausbilderschein absolviert
- 2 months, Apr 2014 - May 2014
Souschef
Marxzeller Mühle
Währenddessen 1 Jahr in Elternzeit
- 10 months, Jun 2013 - Mar 2014
Souschef
Kurhaus Parkrestaurant
- 1 year and 10 months, Aug 2011 - May 2013
Commis de Cuisine bis Souschef
Rußlands Thermenhotel
- 2 years, Aug 2009 - Jul 2011
Hotelfachfrau
Best Western Queens Hotel Pforzheim Niefern
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