Peter Beer

Angestellt, Leiter Verpflegungsmanagement, kem´s kulinarik GmbH
Essen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mehrjährige Erfahrung im Bereich der Gastronomie
Betriebsverpflegung und Gemeinschaftsverpflegung
Cook & Chill Erfahrung
Studium
Personalmanagement
Betriebswirtschaft
Großküche
HACCP
Produktionsleitung
Vertriebsmanagement
Gästebetreuung
Menschlichkeit
Strategischer Einkauf
Logistik
PDCA
Lean Management
Lean Production
Controlling
Supply Chain Management
Change Management
Disposition
Hygienemanagement
Hands-on-Mentalität
kooperativ
Teamfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Peter Beer

  • Current 4 years and 10 months, since Aug 2021

    Leiter Verpflegungsmanagement

    kem´s kulinarik GmbH

  • Current 8 years and 5 months, since Jan 2018

    Küchenkoordinator

    DEBIT Zentralküche Kliniken-Essen-mitte

  • 3 years and 5 months, Aug 2014 - Dec 2017

    Einrichtungsleiter

    Theodor Fliedner Stiftung
  • 1 year, Aug 2013 - Jul 2014

    Betriebsleiter EUREST Deutschland GmbH

    Compass Group

  • 2 months, May 2013 - Jun 2013

    stellvertr. Küchenleiter Pro Klin Service GmbH

    Celitinen

  • 11 months, Jun 2012 - Apr 2013

    In Leitender Funktion im Bereich der Cook & Chill Produktion

    St. Augustinus Service GmbH

  • 5 years and 5 months, Jan 2007 - May 2012

    Küchenleiter

    St. Augustinus Service GmbH

  • 9 months, Apr 2006 - Dec 2006

    Betriebsleiter

    Erftaue Service GmbH

  • 10 months, Jul 2005 - Apr 2006

    Betriebsleiter

    ahr Carefood GmbH

  • 2002 - 2005

    Betriebsleiter

    CEBONA GmbH

  • 2001 - 2002

    Betriebsleiter

    SST Service GmbH

Ausbildung von Peter Beer

  • 3 years and 3 months, Feb 2008 - Apr 2011

    Betriebswirtschaft

    Verwaltungs- und Wirtschaftsakademie Duisburg

    Marketing & Vertrieb

Sprachen

  • German

  • English

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z