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Peter Emmer

Angestellt, Produktionsplaner, Jaus Bakery GmbH
Weißenhorn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kenntnisse in Qualitätsmanagement
Getränketechnik
Süßwarentechnik
Produktentwicklung
Verpackungstechnik
MS Office
Produktionsplanung und -steuerung
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelindustrie
Begeisterungsfähigkeit
Lernbereitschaft
Zielstrebigkeit
schnelle Auffassungsgabe
Technisches Verständnis

Werdegang

Berufserfahrung von Peter Emmer

  • Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2023

    Produktionsplaner

    Jaus Bakery GmbH

    Produktionsplanung im Bereich Backwaren

  • 5 Jahre und 11 Monate, Okt. 2017 - Aug. 2023

    Produktgruppenleiter

    Jaus Bakery

  • 6 Monate, Apr. 2016 - Sep. 2016

    Masterand

    KIT - Karlsruher Institut für Technologie

    Thema der Masterarbeit: Untersuchung des Einflusses von Ionen auf die Gelbildung und die rekristallisationshemmende Wirkung von κ-Carrageen; Rekristallisationshemmung von Eiscreme

  • 6 Monate, Apr. 2014 - Sep. 2014

    Ba­che­lo­rand

    Hochschule Trier

    Thema der Bachelorarbeit: Methodenfindung zur Verbesserung der Genauigkeit der winkelaufgelösten Nah-Infrarot-Spektroskopie; Feuchtebestimmung und Trocknung von Teigwaren

  • 3 Monate, Mai 2010 - Juli 2010

    Praktikant

    STRABAG Rail

    Einblicke in die Bereiche Lager- und Materialwirtschaft sowie in die Projektplanung

  • 5 Monate, Nov. 2009 - März 2010

    Küchenhilfe

    Marienkrankenhaus Nassau

    Aushilfe in der Krankenhausküche. Speißenvorbereitung; Bestückung der Essensausgabe; Reinigung und Hygiene

  • 1 Jahr, Sep. 2008 - Aug. 2009

    FSJ im Sport

    TV Bad Ems

    Organisation und Durchführung von Traings- und Übungsstunden im Kinder- und Jugendsport

Ausbildung von Peter Emmer

  • 2 Jahre, Okt. 2014 - Sep. 2016

    Lebensmittelwirtschaft

    Hochschule Trier

  • 4 Jahre und 2 Monate, Sep. 2010 - Okt. 2014

    Lebensmitteltechnik

    Hochschule Trier

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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