Phil Hönscheid

Gesellschafter, Geschäftsführender Gesellschafter, La Vie Gastro Concept GmbH
Siegburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food & Beverage
Hotellerie & Gastronomie
Qualitätsmanagement
Purchasing Management
fundierte Kenntnisse aus der Systemgastronomie
Eventmanagement
Standardisierung
Handelsgastronomie und der Gemeinschaftsverpflegun
Fachkenntnisse im hochwertigen Lebensmittel- und G
fundierte Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit
Foodservice
Qualitätssicherung
HACCP
Trainer
Ausbilder
Ausbildung
Prozessoptimierung
Konzepterstellung

Werdegang

Berufserfahrung von Phil Hönscheid

  • Current 5 years and 2 months, since Apr 2021

    Geschäftsführer

    Phil Hönscheid Hospitality Management

  • Current 7 years, since Jun 2019

    Geschäftsführender Gesellschafter

    La Vie Gastro Concept GmbH

  • 5 months, Jan 2019 - May 2019

    Gastronomieleiter

    Kranz Parkhotel

  • 1 year, Jan 2018 - Dec 2018

    Back of House Supervisor

    Hilton Cologne

  • 8 months, May 2017 - Dec 2017

    Chef de Rang

    Kranz Parkhotel

  • 1 year and 2 months, Mar 2016 - Apr 2017

    Restaurantmanager

    DINEA Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Heidelberg am Bismarckplatz)

  • 4 months, Nov 2015 - Feb 2016

    Vertretung Restaurantmanager

    DINEA Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Heidelberg am Bismarckplatz)

  • 1 year and 10 months, Feb 2014 - Nov 2015

    Restaurantmanager-Assistent

    DINEA Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Freiburg)

  • 8 months, Jul 2013 - Feb 2014

    Erstkraft

    Dinea Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Bonn)

  • 1 year and 2 months, Jun 2012 - Jul 2013

    Trainee

    Dinea Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Berlin-Alexanderplatz)

  • 2 years and 11 months, Aug 2009 - Jun 2012

    Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie

    Dinea Gastronomie GmbH (Betriebsstätte Köln-Hohe Str)

Sprachen

  • German

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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