Rainer Seibold

sucht ein neues Team-Mitglied.

Angestellt, Teamleiter/in Kantinen, Vetter Pharma
Bis 2022, Verpflegungsbetriebswirt, DHA - Deutsche Hotelakademie
Ravensburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

MS Office
Teamleitung
Teamfähigkeit
HACCP
Kalkulation
Deutsch
Fischereiprüfung
Umpire-Ausbildung
Führerschein
Führerschein Klasse B
Küche
Kalte Küche
Gastronomie
Beschaffung
Restaurant
Catering
Veranstaltungen
Hotellerie
Ernährungsberatung
Angebotskalkulation
Hygienevorschriften
Microsoft Excel
Speisenzubereitung
Speisekarten
Küchenverantwortung
Erfahrung
Engagement
Kreativität
Führungserfahrung
Selbstständigkeit
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Fachkompetenz
Leidenschaft
Technisches Verständnis
Eigenverantwortung
Belastbarkeit
Selbstbewusstsein
Begeisterungsfähigkeit
Soziale Kompetenz
Handwerkliches Geschick
Freundlichkeit
Schnelligkeit
Pünktlichkeit
Loyalität
Offenheit
Schnelle Auffassungsgabe
Ehrlichkeit
vegan
pflanzliche Küche
Ernährung
Diätküche
Ethics
Vielseitigkeit
Motivation
Empathie
Verbindlichkeit
Kundenorientierung
Großküche
Lebensmittelhygiene
Führungskräfteentwicklung
Ausbildung
Lernbereitschaft
Materialwirtschaft
Genauigkeit
Gästebetreuung
Mise en place
innovativ
Gastfreundschaft
Büro
Organisationstalent
Kundenservice
Problemlösungskompetenz
Kommunikationsfähigkeit
Microsoft Word
Outlook
Unternehmerisches Denken
Personalführung
Lebensmittel
Neugier
Führung
Menuplanung
Zielstrebigkeit
Verhandlungsgeschick
Überzeugungskraft
Analytisches Denken
Kochen
Humor
Idee
Prozessoptimierung
Qualitätsbewusstsein
Durchsetzungsvermögen

Werdegang

Berufserfahrung von Rainer Seibold

  • Current 11 months, since Jul 2025

    Teamleiter/in Kantinen

    Vetter Pharma

  • 10 years and 2 months, May 2015 - Jun 2025

    Küchenchef

    VAUDE Sport GmbH & Co. KG

    Implementierte eine vollständig vegane und vegetarische Küchenlinie, was eine signifikante Umstellung der bisherigen Praktiken erforderte. Durch die Einführung von Cook-and-Hold-Verfahren und den Beitritt zu einem Einkaufsverbund mit einer neuen Bestellsoftware konnte ich die Kosten signifikant senken und die Qualität der Speisen über längere Zeiträume sicherstellen.

  • 3 years and 11 months, Jun 2011 - Apr 2015

    Sous-Chef

    Restaurant Barbarossa

  • 10 months, Aug 2010 - May 2011

    Entremetier

    Hotel Waldhorn

  • 8 months, Dec 2009 - Jul 2010

    Auszubildender

    Hotel Storchen

  • 1 year and 8 months, Feb 2008 - Sep 2009

    Auszubildender

    Gaststätte Brotlaube

  • 5 months, Sep 2007 - Jan 2008

    Arbeiter

    Wäscheservice Schaffner

  • 2 months, Jul 2007 - Aug 2007

    Auszubildender

    Hotel Restaurant Grüner Baum

  • 1 year and 6 months, Jan 2006 - Jun 2007

    Soldat

    Bundeswehr
  • 5 months, Aug 2005 - Dec 2005

    Arbeiter

    Wäscheservice Schaffner

Ausbildung von Rainer Seibold

  • 6 months, Feb 2022 - Jul 2022

    Verpflegungsbetriebswirt

    DHA - Deutsche Hotelakademie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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