Ralf Böttinger
Angestellt, Restaurant Manager, Restaurant Meridiano Kursaal Bern
Bern, Schweiz
Werdegang
Berufserfahrung von Ralf Böttinger
- Bis heute 11 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2014
Restaurant Manager
Restaurant Meridiano Kursaal Bern
- 11 Monate, Feb. 2013 - Dez. 2013
Stellvertretender Restaurant Manager
Restaurant Meridiano Kursaal Bern
- 8 Monate, Juni 2012 - Jan. 2013
Chef de rang
Restaurant Meridiano Kursaal Bern
- 5 Monate, Nov. 2011 - März 2012
Chef de rang
Yachtclub Gstaad (Robert Speth)
- 1 Jahr und 4 Monate, März 2010 - Juni 2011
Chef de rang
Andrew Fairlie @ Gleaneagles
- 4 Monate, Nov. 2009 - Feb. 2010
Commis de rang
Andrew Fairlie @ Gleneagles
- 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2008 - Aug. 2009
Restaurantfachmann Chef de rang
Lausanne Palace & Spa *****
- 7 Monate, Nov. 2007 - Mai 2008
Restaurantfachmann (Demi chef de rang)
Lausanne Palace & Spa ***** leading Hotels of the World
Demi Chef de rang
- 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2006 - Sep. 2007
Restaurantfachmann (demi-chef de rang)
Grand Hotel Bellevue ***** Deluxe, Swiss Deluxe Hotels und Relais & Chateaux
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2003 - Juni 2005
Auszubildender
Burghotel Aschau
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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