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Olaf Komske

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Restaurant Manager, Restaurant CLAAS
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Food & Beverage
Restaurant
Operations Management
Restaurantleitung
Unternehmensführung
Betriebsführung
Verkauf
Einzelhandel
Tourismus
Gästebetreuung
Gehobene Gastronomie
Hotelmanagement
Führung
Pünktlichkeit
Freude an der Arbeit
Gastfreundschaft
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
dynamisch
Seriosität
Sympathie
Höflichkeit
Kontaktfreudigkeit
Erfahrung
Kreativität
Führungserfahrung
Engagement
Hotellerie
HACCP
Kundenservice
Kundenbindung
Warenpräsentation
Filialleitung
Personaleinsatzplanung
Loyalität
Kennzahlensystem
Durchsetzungsvermögen
Personalverantwortung
Flexibilität
Verkaufstalent
Management
Personalführung
Organisationstalent
Personalmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Olaf Komske

  • Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Sep. 2023

    Restaurant Manager

    Restaurant CLAAS

  • Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2022

    Restaurantleiter

    Restaurant Henriks

  • 10 Jahre und 4 Monate, 2011 - Apr. 2021

    Betriebsleiter

    DIE BANK Brasserie & Bar

  • 8 Jahre und 9 Monate, Aug. 2002 - Apr. 2011

    Restaurantleiter

    KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co KG / Karlheinz Hauser *****

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Deutsch

    Muttersprache

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