Prof. Dr. Raymond Place

Angestellt, Dozent Lebensmittelmikrobiologie und –sicherheit, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Zollikofen, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

R&D
Lebensmittel
Mikrobiologie
Projekte
Kaffee
Innovation
SAP EH&S
Süsswaren
Schokolade
Bonbons
Tee
Sensorik
Entwicklungsprozess
Change Management
SAR RD
Phytopharmazie
SAP RMWB
Kräuter
Führungskompetenz
Vernetztes Denken
Analytisches Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Raymond Place

  • Current 3 years and 9 months, since Sep 2022

    Dozent Lebensmittelmikrobiologie und –sicherheit

    Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL

  • 7 years and 8 months, May 2014 - Dec 2021

    Vice President Global Research & Development

    Ricola Group AG

  • 4 years and 9 months, Aug 2009 - Apr 2014

    Head R&D Coffee

    Delica AG

    Head R&D Coffee Leiter Kaffeeentwicklung

  • 5 years and 1 month, Jul 2004 - Jul 2009

    Leiter Inhaltsentwicklung

    Chocolat Frey AG

  • 1 year and 4 months, Apr 2003 - Jul 2004

    Leiter Mikrobilogie/Hygiene

    Chocolat Frey AG

  • 3 years and 1 month, Mar 2000 - Mar 2003

    Doktorand

    ETH

  • 1 year and 1 month, May 1991 - May 1992

    Laborant

    Eidg. Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft WSL, Birmensdorf (WSL)

    Forstgenetik

Ausbildung von Raymond Place

  • 2 years and 1 month, Oct 2008 - Oct 2010

    phw Hochschule Wirtschaft Zürich

    Innovationsmanagement

  • 3 years, Apr 2000 - Mar 2003

    Mirkobologie

    ETH Zürich

  • 4 years and 6 months, Oct 1995 - Mar 2000

    ETH Zürich

  • 3 years and 5 months, Feb 1992 - Jun 1995

    Kantonale Maturitätsschule für Erwachsene (KME)

    Latein

  • 3 years, Aug 1987 - Jul 1990

    Eidg. Forschungsanstalt für Obst-, Wein- und Gartenbau, Wädenswil (FAW)

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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