Rico Schönert
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rico Schönert
- Bis heute 8 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2017
Quality Manager
Spreadshirt AG
- 2 Jahre und 2 Monate, Nov. 2014 - Dez. 2016
Mitarbeiter im Asset Management
Spreadshirt AG
- 1 Jahr, Sep. 2011 - Aug. 2012
Headchef
Restaurant Schiller
Aufgrund eines sehr kleinen Küchenteams war jeder für Vor- und Zubereitung, Lagerhaltung, Warenwirtschaft, Bestellung, Planung und Organisation von Veranstaltungen zuständig. Des weiteren sorgte eine wöchentlich wechselnde Karte für ständige Abwechslung und neue Herausforderung. Aufgrund hoher Personalfluktuation besetzte ich 3 Monate die Stelle des Küchenchefs
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2009 - Juli 2011
Entremetier, Gardemanger, Saucier, Poissioner, zeitweise Headchef
Rodizio - brasilianisches Restaurant Leipzig
- 1 Jahr, Sep. 2008 - Aug. 2009
Frühstückskoch und Gardemanger
Victors Residenz Hotel Leipzig
- 8 Monate, Jan. 2006 - Aug. 2006
Grafik Designer
Comtacti Sao Paulo - Brasilien
In meinem ersten Job in Sao Paulo - Brasilien war ich zwar nur ein kleines Rädchen, dafür habe ich aber wertvolle Erfahrungen was Job, Sprache, Land und Leute betrifft, sammeln können.
Ausbildung von Rico Schönert
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2014
Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe
Susanna-Eger-Schule
Marketing, Management, Rechnungswesen, Controlling, Arbeits- und Vertragsrecht, Kommunikation & Personalwesen
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2011
Koch
Susanna Eger Schule
a la carte Geschäft, Bankettveranstaltungen, Menü und Buffetgestaltung, Kalkulation, Lagerhaltung, lebensmitteltechnische Grundlagen, arbeits- und sicherheitstechnische Grundlagen
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2005
Grafik Design
Grafik+Design-Schule
Kreative Gestaltungsmethoden, Zeichenstudium, Farb- und Formenstudium, Plastik, Printmedien, Bildbearbeitung, Videobearbeitung
- 1988 - 2000
Allgemeine Hochschulreife
Johann Gottfried Herder Gymnasium Greifswald
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Portugiesisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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