Robert Schaparowski

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2016, Betriebsleitung, Gourmetrestaurant Del Betriebs GmbH
, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Operations Manager

Werdegang

Berufserfahrung von Robert Schaparowski

  • Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2019

    Restaurantleitung

    Restaurant Hennys HH Winterhude

    -Leitung des angesagten Restaurants unter allen Gesichtspunkten -Personalführung, Personal-Bedarfserstellung -Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in Service & Küche -Festlegung & Erreichung von Leistungsstandards, Qualitätsmanagement, Umsetzung der Hygienestandards -betriebswirtschaftliche Arbeitsweisen, Budgeteinhaltung, Zielerreichung, Umsetzung von Angebots- & Marketingmaßnahmen -Kassenführung, Abrechnungskontrolle, Abrechnungserstellung, Vertragserstellung, Angebotserstellung

  • 11 Monate, Jan. 2019 - Nov. 2019

    Leiter Eventgastronomie

    Bowling und Eventcenter US Fun Bowling GmbH

    -Leitung des angesagten Restaurants unter allen Gesichtspunkten -Personalführung, Personal-Bedarfserstellung -Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in Service & Küche -Festlegung & Erreichung von Leistungsstandards, Qualitätsmanagement, Umsetzung der Hygienestandards -betriebswirtschaftliche Arbeitsweisen, Budgeteinhaltung, Zielerreichung, Umsetzung von Angebots- & Marketingmaßnahmen -Kassenführung, Abrechnungskontrolle, Abrechnungserstellung, Vertragserstellung, Angebotserstellung

  • 3 Jahre und 4 Monate, Aug. 2013 - Nov. 2016

    Betriebsleitung

    Gourmetrestaurant Del Betriebs GmbH

    -Leitung des angesagten Restaurants unter allen Gesichtspunkten -Personalführung, Personal-Bedarfserstellung -Sicherstellung der Betriebswirtschaftlichkeit -Festlegung von Leistungsstandards, Optimierung der Qualitätsstandards -Erstellung von Budgets, Erstellung von Inventuren und Jahresabschlüssen -Planung und Erstellung von Marketingkonzepten, Festtagsangeboten, Verkaufsfördernde Maßnahmen, Umsatzkonzepten -Kaufmännische Tätigkeiten

Sprachen

  • Deutsch

    -

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z