Roman Obermayr
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roman Obermayr
- 9 months, Apr 2023 - Dec 2023
Quality Assurance Specialist Food
ALDI SÜD HOLDING
- 6 months, Oct 2022 - Mar 2023
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Franz Ablinger & Co Fleischhauereibetrieb GmbH
Schnittstellenmanagement zwischen Qualitätsmanagement und Produktion
- 6 months, Apr 2022 - Sep 2022
Mitarbeiter Site Quality
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH
Gewährleistung höhster Qualität und Kundenzufriedenheit für die Gastronomie sowie die Lebensmittelindustrie
- 1 month, Sep 2019 - Sep 2019
Koch
Wellnesshotel Bayerwaldhof
Vorbereiten, Zubereiten, Anrichten, Garnieren, Hospitieren
- 3 months, May 2019 - Jul 2019
Chef de Partie
King Sitric Restaurant & Accomodation
Kochen im à la carte-Restaurant auf dem Posten des Rotisseur, Poissonnier sowie Entremetier.
- 1 year and 6 months, Nov 2017 - Apr 2019
Koch
Hotel Esperanto, Kongress- und Kulturzentrum Fulda GmbH & Co. KG
Vorbereiten, Zubereiten, Anrichten, Garnieren, Food Runner, Lebensmittelinformationsverordnung, Warenkontrolle
- 1 month, Aug 2018 - Aug 2018
Commis de Cuisine
Les Timandines
Vorbereiten, Anrichten, Garnieren
- 1 year and 9 months, Oct 2015 - Jun 2017
Küchenmitarbeiter
Schmackofatz Catering GmbH
Front cooking, Aufwerten, Anrichten, Garnieren, Food running
- 4 months, Apr 2014 - Jul 2014
Diätassistent
Klinik Bad Reichenhall
Ernährungsberatung im Bereich Adipositas, Gicht, COPD, Osteoporose, Gruppenschulungen, Projektbetreuung, Lehrküchen, Organisation des Diätküchenbetriebs
Ausbildung von Roman Obermayr
- 2 years and 7 months, Oct 2019 - Apr 2022
Ernährungswissenschaften
Justus-Liebig-Universität Gießen
Qualitätsmanagement, qualitative und quantitative Forschungsmethoden, Sensorik, Ernährungsmedizin, Ernährungsberatung,
- 2 years and 11 months, Sep 2014 - Jul 2017
Diätassistenz
Staatliches Berufsschulzentrum für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Würzburg
Ernärungsmedizin, Ernährungsberatung, Diätetik, Gesundheitsförderung, Krankheitslehre, Lebensmittellehre
- 4 years and 9 months, Sep 2014 - May 2019
Diätetik
Hochschule Fulda
Ernährungsmedizin, Ernährungsberatung, Qualitätsmanagement, qualitative und quantitative Forschungsmethoden
Sprachen
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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