Roman Romaker

Angestellt, Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter, Evangelische Altenhilfe
Wuppertal, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Betriebsführung
Personalmanagement
Personalentwicklung
Ausbilderschein
Speisenzubereitung
Speisenplanerstellung
Betriebsleitung
Budget
Bestellwesen
Vertrieb
Gastronomie
Hauswirtschaft
HACCP
Ernährung
Küche
Ernährungsberatung
Ausbildung
Lagerhaltung
Hygienevorschriften
Küchenverantwortung
Großküche
Buchhaltung
Deutsch
Ernährungswissenschaften
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Roman Romaker

  • Current 3 years and 1 month, since May 2023

    Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter

    Evangelische Altenhilfe

  • 1 year and 2 months, Mar 2022 - Apr 2023

    Küchenleiter

    Belia Seniorenresidenzen GmbH
  • 7 months, Sep 2021 - Mar 2022

    Küchenleiter

    SSP Deutschland GmbH
  • 3 years and 11 months, Oct 2017 - Aug 2021

    Betriebsleiter / Küchenleiter + Unterhaltsreinigungleiter

    Victor's Group

    Betriebsleiter in einer Senioren Residenz. Meine Aufgaben sind: Leitung der Küche und Unterhaltsreinigung. Speiseplanung, Budget Einhaltung, Bestellwesen, Wareneinsatzkontrolle, Einstellungen neues Personal, Dienstpläne, Lohn- und Buchhaltung, Speisenzubereitung, Unterhaltsreinigung usw...

  • 3 years and 5 months, Jun 2014 - Oct 2017

    Küchenchef

    Continent

  • 1 year and 2 months, Jun 2013 - Jul 2014

    Alleinkoch

    KJ GmbH

  • 1 year and 2 months, Jun 2012 - Jul 2013

    Küchenchef

    Diamond Restaurant

Ausbildung von Roman Romaker

  • 2 years and 4 months, Feb 2010 - May 2012

    Gastronomie

    Berufskolleg Kohlstraße Wuppertal

Sprachen

  • German

    C1 (Fließend)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Russian

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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