Samuel Meier

ist offen für Projekte. 🔎

Inhaber, Geschäftsführer, MR Digital GmbH
Veltheim, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Leidenschaft
Dienstleistungsorientiert
schnelle Auffassungsgabe
Begeisterungsfähigkeit
unternehmerisches Denken
Ein Drang zur Perfektion
Freude an der Hotellerie
Kreativität
Innovation
technisches Verständnis
sehr gute PC-Anwenderkenntnisse
Gespür für Menschen
Seminarräumlichkeiten
Hotelzimmer
Restaurant
Gastronomie
Führung
Verantwortungsbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Samuel Meier

  • Current 5 years and 9 months, since Sep 2020

    Geschäftsführer

    MR Digital GmbH

    Nach fast 20 Jahren in der Hotellerie, habe ich mich im August 2020 selbständig gemacht. Dabei habe ich meine digitale Affinität und mein langjähriges Know How im Bereich der Hotellerie vereint. Mit meiner Firma MR Digital GmbH verkaufe, installiere und supporte ich eine Hotel- und Kassensoftware. Zudem unterstüze ich KMU's bei der Digitalen Transformation von der Ideenfindung bis zur Umsetzung der Idee.

  • 4 years and 7 months, Jan 2016 - Jul 2020

    Hoteldirektor - Gastgeber

    Hotel Aarehof
  • 9 months, Mar 2015 - Nov 2015

    Hoteldirektor

    Hotel Sunnehus AG

  • 2 years and 5 months, Oct 2012 - Feb 2015

    Leiter Bankett und Event / Stv. Direktor

    Casino Restaurant Bern AG

    Operative Verantwortung bei Bankette und Caterings Einsatzplanung und führen der Mitarbeiter/Aushilfen

  • 6 months, Oct 2011 - Mar 2012

    Receptionist

    Hotel Säntispark

  • 6 months, Oct 2010 - Mar 2011

    Servicepraktikum

    Grand Hotel Suisse Majestic

  • 2 years and 6 months, Nov 2007 - Apr 2010

    Chefpatissier

    Casino Restaurant Bern AG

  • 1 year, Nov 2006 - Oct 2007

    Demi-Chef Patisserie

    Hotel Montana in Luzern

    Verantwortlich für die Patisserie während der Abwesenheit des Chef Patissier

  • 6 months, Apr 2006 - Sep 2006

    Commis de Cuisine

    Hurter's Seehus in Stäfa

    Ich war zuständig für die kalte Küche und die Patisserie, Sommersaison,

  • 5 months, Nov 2005 - Mar 2006

    Truppenkoch

    Militär

    Rekrutenschule

  • 3 months, Aug 2005 - Oct 2005

    Commis de cuisine

    Hotel Säntis in Appenzell

    Allrounder im Lehrbetrieb, wurde in der Küche überall eingesetzt.

  • 2 years, Aug 2003 - Jul 2005

    Koch Zusatzlehre

    Hotel Säntis in Appenzell

    Ausbildung/Lehre als Koch

  • 3 years, Aug 2000 - Jul 2003

    Konditor-Confiseur Lehre

    Konditorei-Confiserie Stalder

    Ausbildung/Lehre als Konditor-Confiseur

Ausbildung von Samuel Meier

  • 2 years and 7 months, Apr 2010 - Oct 2012

    Hotellerie und Gastronomie

    Hotelfachschule Thun

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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