Sarah Fischer

Inhaberin, Inhaberin/Gründerin, Restaurant Glück & Verstand
Mannheim, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalmanagement
Führungskompetenz
Veranstaltungsmanagement
Verkaufstalent
Beratung
Kreativität
Inneneinrichtung
Service
Restaurantleitung
Gastronomie
Gehobene Gastronomie
Kalkulation
Lebensmittel
Getränke
Gestaltung

Werdegang

Berufserfahrung von Sarah Fischer

  • Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2021

    Head of Gastronomy

    GoodSpaces GmbH

  • Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit 2019

    Beraterin für Gastronomie

    Tischgebeet - Gastronomie Consulting

    Unterstützung bei Planung und Konzeption von Gastronomiebetrieben aller Art. -Konzept -Küchenplanung -Einrichtung -Personalführung -Serviceschulung -GründerInnenberatung

  • Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2015

    Inhaberin/Gründerin

    Restaurant Glück & Verstand

  • Bis heute 10 Jahre und 6 Monate, seit 2015

    Veranstaltungsplanerin

    Freiberuflich

    Planung und Durchführung von verschiedenen Veranstaltungen und Caterings im Gastronomie- und Eventbereich.

Ausbildung von Sarah Fischer

  • 2 Jahre, Aug. 2013 - Juli 2015

    Veranstaltungsmanagement

    Fachschule für Veranstaltungsmanagement

    Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Messen Marketing BWL

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2010 - Jan. 2013

    Gesellschaftshaus der BASF / IHK Ludwigshafen

    Restaurantmanagement Lebensmittel-/Getränkekunde F&B Management

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Deutsch

    Muttersprache

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