Sarah Gutsche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sarah Gutsche
- Bis heute 6 Monate, seit Jan. 2025
Laborleiterin
CVUA Stuttgart
Laborleiterin in der Abteilung Bedarfsgegenstände des CVUA Stuttgart
- 1 Jahr, Dez. 2023 - Nov. 2024
Lebensmittelchemikerin im Praktikum
CVUA Stuttgart
Staatsprüfung für Lebensmittelchemiker Note: 1,3 Berufspraktisches Jahr am CVUA Stuttgart 2. Staatsexamen Abteilungen: Tierische LM, Pflanzliche LM, Getränke, Bedarfsgegenstände Projektarbeit im Bereich QM der Abteilung P Hospitation am Landratsamt Esslingen
- 2 Monate, Okt. 2023 - Nov. 2023
Wissenschaftliche Hilfskraft
Universität Stuttgart
Proteinanalytik mittels SDS-PAGE und LC-MS/MS Durchführung eines in vitro Verdaumodells mit Milcherzeugnissen Probenaufarbeitung
- 3 Monate, Dez. 2022 - Feb. 2023
Forschungspraktikantin
CVUA Stuttgart
Methodenentwicklung im Bereich Cyclosiloxane in Silikonlebensmittelkontaktmaterialien
Ausbildung von Sarah Gutsche
- 2 Jahre, Okt. 2021 - Sep. 2023
M.Sc. Lebensmittelchemie
Universität Hohenheim
Rolf-Sammet-Preisträgerin Abschlussnote: 1,1 Masterarbeit: Einfluss der Prozessierung von Milchproteinen auf den gastrointestinalen Metabolismus: Eine Analyse mittels hochauflösender Massenspektrometrie im Arbeitskreis von Prof. Brockmeyer an der Universität Stuttgart, Semestersprecherin, Teilnahme an der Eliteakademie 2022/23 der Universität Stuttgart
- 3 Jahre, Okt. 2018 - Sep. 2021
B.Sc Lebensmittelchemie
Universität Stuttgart
August-Wilhelm-von-Hofmann Stipendium, Abschlussnote: 1,5 Bachelorarbeit: Fettsäuremuster in verschiedenen Geweben der Doraden Royale im Arbeitskreis von Prof. Walter Vetter an der Universität Hohenheim, Semestersprecherin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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