Sarah Kröker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sarah Kröker
- Current 2 years and 10 months, since Aug 2023Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Senior Quality Assurance Manager
- 1 year and 5 months, Mar 2022 - Jul 2023Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Quality Assurance Manager
- 6 months, Sep 2016 - Feb 2017Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Bachelorarbeit - Produktentwicklung Backen
Thema: Partieller Austausch von Saccharose in fertigen Kuchen zur Süßereduktion
Vorbereitung und Durchführung von hedonischen Sensorik-Tests, statistische Auswertung von Sensorik-Tests, Vorbereitung und Durchführung von sowie Teilnahme an Sensorik-Schulungen, telefonische Einladung von Prüfpersonen
- 1 year and 4 months, Nov 2014 - Feb 2016
Tutorin anorganische/organische Chemie
Fachhochschule Münster
Betreuung von Chemieübungen: Vertiefung der Lehrinhalte anhand von Übungsaufgaben, Vorbereitung der Studierenden auf die Modulabschlussklausur
- 2 months, Feb 2015 - Mar 2015
Praktikum - Produktentwicklung/Qualitätssicherung
Naturawerk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
Mitwirkung bei Rezeptur- und Produktentwicklung, Optimierung vorhandener Rezepturen und Produkte, Überprüfung von Roh- und Fertigwaren, Auswertung und Dokumentation von Mess- und Arbeitsergebnissen
Ausbildung von Sarah Kröker
- 3 years and 5 months, Oct 2013 - Feb 2017
Oecotrophologie
Fachhochschule Münster
Lebensmittelwirtschaft
- 8 years and 10 months, Sep 2003 - Jun 2012
Allgemeine Hochschulreife
Söderblom-Gymnasium Espelkamp
Englisch, Biologie, Pädagogik, Deutsch
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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