Sarah Kröker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sarah Kröker
- Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2023Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Senior Quality Assurance Manager
- 1 Jahr und 5 Monate, März 2022 - Juli 2023Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Quality Assurance Manager
- 5 Monate, Feb. 2017 - Juni 2017Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Mitarbeiterin Sensorik (Vertretung)
- 6 Monate, Sep. 2016 - Feb. 2017Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Bachelorarbeit - Produktentwicklung Backen
Thema: Partieller Austausch von Saccharose in fertigen Kuchen zur Süßereduktion
Vorbereitung und Durchführung von hedonischen Sensorik-Tests, statistische Auswertung von Sensorik-Tests, Vorbereitung und Durchführung von sowie Teilnahme an Sensorik-Schulungen, telefonische Einladung von Prüfpersonen
- 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2014 - Feb. 2016
Tutorin anorganische/organische Chemie
Fachhochschule Münster
Betreuung von Chemieübungen: Vertiefung der Lehrinhalte anhand von Übungsaufgaben, Vorbereitung der Studierenden auf die Modulabschlussklausur
- 2 Monate, Feb. 2015 - März 2015
Praktikum - Produktentwicklung/Qualitätssicherung
Naturawerk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
Mitwirkung bei Rezeptur- und Produktentwicklung, Optimierung vorhandener Rezepturen und Produkte, Überprüfung von Roh- und Fertigwaren, Auswertung und Dokumentation von Mess- und Arbeitsergebnissen
Ausbildung von Sarah Kröker
- 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2013 - Feb. 2017
Oecotrophologie
Fachhochschule Münster
Lebensmittelwirtschaft
- 8 Jahre und 10 Monate, Sep. 2003 - Juni 2012
Allgemeine Hochschulreife
Söderblom-Gymnasium Espelkamp
Englisch, Biologie, Pädagogik, Deutsch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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